Sopa de taco vegan
Nutrição
Da Nike Training
Sopa extremamente saudável em apenas 30 minutos. Receita para quatro doses.
Depois de experimentares esta deliciosa sopa de taco vegan, nunca mais vais olhar para trás. Demora apenas 30 minutos a preparar e corresponde a quatro doses. Delicia-te!
Se nunca experimentaste uma sopa de taco antes, tens de experimentar esta receita. Garantimos que não te vais arrepender! Vegan. Sem glúten, sem laticínios e sem frutos secos.
Ingredientes
1 dente de alho
1 cebola amarela
1 pimento vermelho
30 ml de óleo canola
392 g de picado vegan
10 g de paprica em pó
10 g de cominhos
10 g de orégãos secos
75 g de milho doce
25 g de coentros
375 g de feijão preto cozido
249 g de tomates triturados
1 cubo de caldo de vegetais
950 ml de água
6 g de sal
60 g de chips de tortilha triturados
Instruções
Pica o alho, as cebolas e o pimento. Coloca o óleo numa panela de cerâmica. Salteia o picado vegan e os vegetais. Adiciona as especiarias, o milho, o feijão, o tomate triturado, o cubo de caldo e a água. Deixa ferver e cozinhar em lume brando durante, aproximadamente, 15 minutos. Serve colocando por cima os chips de tortilha triturados e os coentros.
Informações nutricionais por dose
561 calorias
65 g hidratos de carbono
30 g proteínas
22 g gordura
Receitas saudáveis da Lifesum.
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