[Avançar para o conteúdo principal](https://www.nike.com#skip-to-content) - [](https://www.nike.com/pt/jordan) - [Procurar uma loja](https://www.nike.com/pt/retail) - [Ajuda](https://www.nike.com/pt/help) [Ajuda](https://www.nike.com/pt/help) - [Estado da encomenda](https://www.nike.com/pt/orders/details) - [Envio e entrega](https://www.nike.com/pt/help/a/envio-entrega-ue) - [Devoluções](https://www.nike.com/pt/help/a/politica-devolucoes-ue) - [Tabelas de tamanhos](https://www.nike.com/pt/help/a/tabelas-tamanhos-ue) - [Contacta-nos](https://www.nike.com/pt/help/#contact) - [Política de Privacidade](https://agreementservice.svs.nike.com/pt/pt_pt/rest/agreement?agreementType=privacyPolicy&uxId=com.nike.commerce.nikedotcom.web&country=PT&language=PT&requestType=redirect) - [Termos de Venda](https://agreementservice.svs.nike.com/rest/agreement?agreementType=termsOfSale&uxId=com.nike.tos&requestType=redirect) - [Termos de Utilização](https://agreementservice.svs.nike.com/pt/pt_pt/rest/agreement?agreementType=termsOfUse&uxId=com.nike.commerce.nikedotcom.web&country=PT&language=PT&requestType=redirect) - [Envia-nos feedback](https://www.nike.com#site-feedback) - [Aderir](https://www.nike.com/pt/subscricao) - [Iniciar sessão](https://www.nike.com/pt/register) [](https://www.nike.com/pt/) - [Novidades](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-3n82y) - [Novidades](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-3n82y) - [Novos lançamentos](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-3n82y) - [Produtos mais vendidos](https://www.nike.com/pt/w/mais-vendidos-76m50) - [Calendário de lançamentos da SNKRS](https://www.nike.com/gb/launch/upcoming) - [Tennis Slam](https://www.nike.com/pt/w/tennis-slam-7vd60) - [Regresso às aulas](https://www.nike.com/pt/w/back-to-school-840ik) - [Destaques](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-just-in-3apgqz3n82y) - [Jordan: coleção Love Letter](https://www.nike.com/pt/w/love-letter-7xkbw) - [O melhor da Jordan](https://www.nike.com/pt/w/best-of-jordan-brand-j0oa) - [Running: descobre a Aero-FIT](https://www.nike.com/pt/w/running-vestuario-37v7jz6ymx6) - [Tendências](https://www.nike.com/pt/w/mais-vendidos-76m50) - [Hybrid Training](https://www.nike.com/pt/w/hybrid-training-7fx1n) - [Sapatilhas de maratona](https://www.nike.com/pt/w/marathon-distance-calcado-6vbyfzy7ok) - [Chuteiras de futebol Elite](https://www.nike.com/pt/w/elite-futebol-calcado-1gdj0z9vmnhzy7ok) - [Vestuário de sportswear](https://www.nike.com/pt/w/nike-sportswear-vestuario-43h4uz6ymx6) - [Chuteiras de futebol profissionais](https://www.nike.com/pt/w/pro-futebol-calcado-1gdj0z2a2jzy7ok) - [Marcas](https://www.nike.com/pt/w/37eefz43h4uz93bsdzpgd6) - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/pt/w/lifestyle-13jrm) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/pt/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/pt/w/jordan-37eef) - [Kobe](https://www.nike.com/pt/w/kobe-pgd6) - [NOCTA](https://www.nike.com/pt/w/nocta-25nhb) - [Homem](https://www.nike.com/pt/homem) - [Destaques](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-homem-3n82yznik1) - [Novos lançamentos](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-homem-3n82yznik1) - [Produtos mais vendidos](https://www.nike.com/pt/w/homem-mais-vendidos-76m50znik1) - [Vestuário de moda urbana](https://www.nike.com/pt/w/streetwear-clothing-97qn8) - [Tennis Slam](https://www.nike.com/pt/w/homem-tennis-slam-7vd60znik1) - [Regresso às aulas](https://www.nike.com/pt/w/homem-back-to-school-840ikznik1) - [Sapatilhas](https://www.nike.com/pt/w/homem-calcado-nik1zy7ok) - [Todas as sapatilhas](https://www.nike.com/pt/w/homem-calcado-nik1zy7ok) - [Lifestyle](https://www.nike.com/pt/w/homem-lifestyle-calcado-13jrmznik1zy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/pt/w/homem-jordan-calcado-37eefznik1zy7ok) - [Running](https://www.nike.com/pt/w/homem-running-calcado-37v7jznik1zy7ok) - [Futebol](https://www.nike.com/pt/w/homem-futebol-calcado-1gdj0znik1zy7ok) - [Basquetebol](https://www.nike.com/pt/w/homem-basquetebol-calcado-3glsmznik1zy7ok) - [Treino e ginásio](https://www.nike.com/pt/w/homem-ginasio-calcado-58jtoznik1zy7ok) - [Skateboard](https://www.nike.com/pt/w/homem-skateboard-calcado-8mfrfznik1zy7ok) - [Sapatilhas personalizadas](https://www.nike.com/pt/w/homem-a-nike-a-tua-imagem-calcado-6ealhznik1zy7ok) - [Vestuário](https://www.nike.com/pt/w/homem-vestuario-6ymx6znik1) - [Todo o vestuário](https://www.nike.com/pt/w/homem-vestuario-6ymx6znik1) - [Hoodies e sweatshirts](https://www.nike.com/pt/w/homem-camisolas-com-capuz-e-sem-capuz-6riveznik1) - [Partes de cima e t-shirts](https://www.nike.com/pt/w/homem-partes-de-cima-e-t-shirts-9om13znik1) - [Equipamentos e camisolas](https://www.nike.com/pt/w/homem-futebol-camisolas-1gdj0z3a41eznik1) - [Calções](https://www.nike.com/pt/w/homem-calcoes-38fphznik1) - [Calças e tights](https://www.nike.com/pt/w/homem-calcas-e-tights-2kq19znik1) - [Fatos de treino](https://www.nike.com/pt/w/homem-fatos-treinos-1ll2wznik1) - [Casacos](https://www.nike.com/pt/w/homem-blusoes-e-coletes-50r7yznik1) - [Acessórios](https://www.nike.com/pt/w/homem-acessorios-e-equipamento-awwpwznik1) - [Desporto](https://www.nike.com/pt/w/homem-desempenho-3k7dgznik1) - [Running](https://www.nike.com/pt/running) - [Futebol](https://www.nike.com/pt/futebol) - [Basquetebol](https://www.nike.com/pt/basquetebol) - [Treino e ginásio](https://www.nike.com/pt/treino) - [Ténis](https://www.nike.com/pt/tenis) - [Skateboard](https://www.nike.com/pt/w/homem-skateboard-8mfrfznik1) - [Golfe](https://www.nike.com/pt/golfe) - Marcas - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/pt/w/homem-lifestyle-13jrmznik1) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/pt/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/pt/w/homem-jordan-37eefznik1) - [Kobe](https://www.nike.com/pt/w/homem-kobe-nik1zpgd6) - [NOCTA](https://www.nike.com/pt/w/homem-nocta-25nhbznik1) - [Mulher](https://www.nike.com/pt/mulher) - [Destaques](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-mulher-3n82yz5e1x6) - [Novos lançamentos](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-mulher-3n82yz5e1x6) - [Os mais vendidos](https://www.nike.com/pt/w/mulher-mais-vendidos-5e1x6z76m50) - [Essenciais Nike Fleece](https://www.nike.com/pt/w/mulher-nike-studio-fleece-vestuario-5e1x6z6ymx6zs531) - [Style By Moon Shoe](https://www.nike.com/pt/nike-style-by) - [Tennis Slam](https://www.nike.com/pt/w/mulher-tennis-slam-5e1x6z7vd60) - [Regresso às aulas](https://www.nike.com/pt/w/mulher-back-to-school-5e1x6z840ik) - [Sapatilhas](https://www.nike.com/pt/w/mulher-calcado-5e1x6zy7ok) - [Todas as sapatilhas](https://www.nike.com/pt/w/mulher-calcado-5e1x6zy7ok) - [Lifestyle](https://www.nike.com/pt/w/mulher-lifestyle-calcado-13jrmz5e1x6zy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/pt/w/mulher-jordan-calcado-37eefz5e1x6zy7ok) - [Running](https://www.nike.com/pt/w/mulher-running-calcado-37v7jz5e1x6zy7ok) - [Treino e ginásio](https://www.nike.com/pt/w/mulher-ginasio-calcado-58jtoz5e1x6zy7ok) - [Futebol](https://www.nike.com/pt/w/mulher-futebol-calcado-1gdj0z5e1x6zy7ok) - [Sapatilhas personalizadas](https://www.nike.com/pt/w/mulher-a-nike-a-tua-imagem-calcado-5e1x6z6ealhzy7ok) - [Vestuário](https://www.nike.com/pt/w/mulher-vestuario-5e1x6z6ymx6) - [Todo o vestuário](https://www.nike.com/pt/w/mulher-vestuario-5e1x6z6ymx6) - [Hoodies e sweatshirts](https://www.nike.com/pt/w/mulher-camisolas-com-capuz-e-sem-capuz-5e1x6z6rive) - [Partes de cima e t-shirts](https://www.nike.com/pt/w/mulher-partes-de-cima-e-t-shirts-5e1x6z9om13) - [Calções](https://www.nike.com/pt/w/mulher-calcoes-38fphz5e1x6) - [Leggings](https://www.nike.com/pt/w/mulher-tights-leggings-29sh2z5e1x6) - [Calças](https://www.nike.com/pt/w/mulher-calcas-e-tights-2kq19z5e1x6) - [Conjuntos a combinar](https://www.nike.com/pt/w/mulher-conjuntos-a-combinar-2lukpz5e1x6) - [Casacos](https://www.nike.com/pt/w/mulher-blusoes-e-coletes-50r7yz5e1x6) - [Sutiãs de desporto](https://www.nike.com/pt/w/mulher-soutiens-de-desporto-40qgmz5e1x6) - [Acessórios](https://www.nike.com/pt/w/mulher-acessorios-e-equipamento-5e1x6zawwpw) - [Desporto](https://www.nike.com/pt/w/mulher-desempenho-3k7dgz5e1x6) - [Treino e ginásio](https://www.nike.com/pt/treino) - [Running](https://www.nike.com/pt/running) - [Futebol](https://www.nike.com/pt/futebol) - [Basquetebol](https://www.nike.com/pt/basquetebol) - [Ténis](https://www.nike.com/pt/tenis) - [Skateboard](https://www.nike.com/pt/w/mulher-skateboard-5e1x6z8mfrf) - [Golfe](https://www.nike.com/pt/golfe) - Marcas - [NikeSKIMS](https://www.nike.com/pt/nikeskims) - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/pt/w/mulher-lifestyle-13jrmz5e1x6) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/pt/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/pt/w/mulher-jordan-37eefz5e1x6) - [Kobe](https://www.nike.com/pt/w/mulher-kobe-5e1x6zpgd6) - [Criança](https://www.nike.com/pt/crianca) - [Destaques](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-kids-3n82yzv4dh) - [Novos lançamentos](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-kids-3n82yzv4dh) - [Produtos mais vendidos](https://www.nike.com/pt/w/kids-mais-vendidos-76m50zv4dh) - [Destino: adolescência](https://www.nike.com/pt/adolescentes) - [Coleção Nike x LEGO®](https://www.nike.com/pt/lego) - [Regresso às aulas](https://www.nike.com/pt/w/kids-back-to-school-840ikzv4dh) - [Sapatilhas](https://www.nike.com/pt/w/kids-calcado-v4dhzy7ok) - [Todas as sapatilhas](https://www.nike.com/pt/w/kids-calcado-v4dhzy7ok) - [Lifestyle](https://www.nike.com/pt/w/kids-lifestyle-calcado-13jrmzv4dhzy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/pt/w/kids-jordan-calcado-37eefzv4dhzy7ok) - [Futebol](https://www.nike.com/pt/w/kids-futebol-calcado-1gdj0zv4dhzy7ok) - [Running](https://www.nike.com/pt/w/kids-running-calcado-37v7jzv4dhzy7ok) - [Basquetebol](https://www.nike.com/pt/w/kids-basquetebol-calcado-3glsmzv4dhzy7ok) - [Educação física](https://www.nike.com/pt/w/kids-desempenho-calcado-3k7dgzv4dhzy7ok) - [Vestuário](https://www.nike.com/pt/w/kids-vestuario-6ymx6zv4dh) - [Todo o vestuário](https://www.nike.com/pt/w/kids-vestuario-6ymx6zv4dh) - [Hoodies e sweatshirts](https://www.nike.com/pt/w/kids-camisolas-com-capuz-e-sem-capuz-6rivezv4dh) - [Partes de cima e t-shirts](https://www.nike.com/pt/w/kids-partes-de-cima-e-t-shirts-9om13zv4dh) - [Equipamentos e camisolas](https://www.nike.com/pt/w/kids-futebol-camisolas-1gdj0z3a41ezv4dh) - [Fatos de treino](https://www.nike.com/pt/w/kids-fatos-treinos-1ll2wzv4dh) - [Calções](https://www.nike.com/pt/w/kids-calcoes-38fphzv4dh) - [Calças e leggings](https://www.nike.com/pt/w/kids-calcas-e-tights-2kq19zv4dh) - [Conjuntos a combinar](https://www.nike.com/pt/w/kids-conjuntos-a-combinar-2lukpzv4dh) - [Casacos](https://www.nike.com/pt/w/kids-blusoes-e-coletes-50r7yzv4dh) - [Acessórios](https://www.nike.com/pt/w/kids-acessorios-e-equipamento-awwpwzv4dh) - [Crianças por idade](https://www.nike.com/pt/w/kids-v4dh) - [Adolescentes (13–17 anos)](https://www.nike.com/pt/w/teen-collection-6hgue) - [Júnior (7–12 anos)](https://www.nike.com/pt/w/tamanhos-grandes-kids-agibjzv4dh) - [Criança (3–7 anos)](https://www.nike.com/pt/w/pequenos-kids-6dacezv4dh) - [Bebé (0–3 anos)](https://www.nike.com/pt/w/bebe-kids-2j488zv4dh) - [Desporto](https://www.nike.com/pt/w/kids-desempenho-3k7dgzv4dh) - [Running](https://www.nike.com/pt/w/kids-running-37v7jzv4dh) - [Futebol](https://www.nike.com/pt/w/kids-futebol-1gdj0zv4dh) - [Basquetebol](https://www.nike.com/pt/w/kids-basquetebol-3glsmzv4dh) - [Educação física](https://www.nike.com/pt/w/kids-ginasio-58jtozv4dh) - [Skateboard](https://www.nike.com/pt/w/skateboard-8mfrf) - [Desporto](https://www.nike.com/pt/lockerroom) - [Destaques](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-desempenho-3k7dgz3n82y) - [Novos lançamentos](https://www.nike.com/pt/w/new-releases-desempenho-3k7dgz3n82y) - [Os mais vendidos](https://www.nike.com/pt/w/mais-vendidos-desempenho-3k7dgz76m50) - [Jordan Basketball](https://www.nike.com/pt/w/jordan-basquetebol-37eefz3glsm) - [Running: descobre a Aero-FIT](https://www.nike.com/pt/w/running-vestuario-37v7jz6ymx6) - [Running](https://www.nike.com/pt/running) - [Todos os artigos de running](https://www.nike.com/pt/w/running-37v7j) - [Sapatilhas](https://www.nike.com/pt/w/running-calcado-37v7jzy7ok) - [Vestuário](https://www.nike.com/pt/w/running-vestuario-37v7jz6ymx6) - [Acessórios](https://www.nike.com/pt/w/running-acessorios-e-equipamento-37v7jzawwpw) - [Futebol](https://www.nike.com/pt/futebol) - [Todos os artigos de futebol](https://www.nike.com/pt/w/futebol-1gdj0) - [Sapatilhas](https://www.nike.com/pt/w/futebol-calcado-1gdj0zy7ok) - [Vestuário](https://www.nike.com/pt/w/futebol-vestuario-1gdj0z6ymx6) - [Acessórios](https://www.nike.com/pt/w/futebol-acessorios-e-equipamento-1gdj0zawwpw) - [Treino e ginásio](https://www.nike.com/pt/treino) - [Artigos de treino e ginásio](https://www.nike.com/pt/w/ginasio-58jto) - [Sapatilhas](https://www.nike.com/pt/w/ginasio-calcado-58jtozy7ok) - [Vestuário](https://www.nike.com/pt/w/ginasio-vestuario-58jtoz6ymx6) - [Acessórios](https://www.nike.com/pt/w/ginasio-acessorios-e-equipamento-58jtozawwpw) - [Mais artigos de desporto](https://www.nike.com/pt/w/desempenho-3k7dg) - [Todos os artigos de desporto](https://www.nike.com/pt/w/desempenho-3k7dg) - [Basquetebol](https://www.nike.com/pt/basquetebol) - [Exterior](https://www.nike.com/pt/w/acg-93bsd) - [Ténis](https://www.nike.com/pt/tenis) - [Nike SB](https://www.nike.com/pt/w/skateboard-8mfrf) - [Golfe](https://www.nike.com/pt/golfe) - [NikeSKIMS](https://www.nike.com/pt/nikeskims) - [Guias NikeSKIMS](https://www.nike.com/pt/catalogo-nikeskims) - [Catálogo NikeSKIMS](https://www.nike.com/pt/catalogo-nikeskims) - [Guia de sutiãs NikeSKIMS](https://www.nike.com/pt/guia-de-sutias-nikeskims) - [Guia da coleção NikeSKIMS](https://www.nike.com/pt/guia-da-colecao-nikeskims) - [Vestuário](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-b2asd) - [Todo o vestuário](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-vestuario-6ymx6zb2asd) - [Sutiãs](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-soutiens-de-desporto-40qgmzb2asd) - [Partes de cima e camisolas sem mangas](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-partes-de-cima-e-t-shirts-9om13zb2asd) - [Leggings](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-tights-leggings-29sh2zb2asd) - [Calções](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-calcoes-38fphzb2asd) - [Sapatilhas](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-calcado-b2asdzy7ok) - [Acessórios](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-acessorios-e-equipamento-awwpwzb2asd) - [Coleções](https://www.nike.com/pt/guia-da-colecao-nikeskims) - [Todas as coleções](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-b2asd) - [Shine](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-nikeskims-shine-aq8qbzb2asd) - [Matte](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-nikeskims-matte-5s3enzb2asd) - [Airy](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-nikeskims-airy-5c1qqzb2asd) - [Ribbed Seamless](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-nikeskims-seamless-6lh4szb2asd) - [Stretch Knit](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-nikeskims-stretch-knit-21jwlzb2asd) - [Studio Stretch](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-studio-stretch-admbq) - [Stretch Nylon](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-stretch-nylon-7sut9) - [Weightless](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-nikeskims-weightless-4csx8zb2asd) - [Compra por cor](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-b2asd) - [Obsidian](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-preto-90poyzb2asd) - [Dark Sepia](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-dark-sepia-81pvm) - [Phoenix](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-phoenix-1jhtj) - [Cobalt](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-azul-8hfx3zb2asd) - [Ivory](https://www.nike.com/pt/w/nikeskims-branco-4g797zb2asd) Cancel Cancelar Termos de pesquisa populares [studio fleece](https://www.nike.com/pt/w?q=studio%20fleece&vst=studio%20fleece)[chuteiras de futebol](https://www.nike.com/pt/w?q=chuteiras%20de%20futebol&vst=chuteiras%20de%20futebol)[air force](https://www.nike.com/pt/w?q=air%20force&vst=air%20force)[nike mind 001](https://www.nike.com/pt/w?q=nike%20mind%20001&vst=nike%20mind%20001)[air max 95](https://www.nike.com/pt/w?q=air%20max%2095&vst=air%20max%2095)[jordan](https://www.nike.com/pt/w?q=jordan&vst=jordan)[chuteiras](https://www.nike.com/pt/w?q=chuteiras&vst=chuteiras)[air max](https://www.nike.com/pt/w?q=air%20max&vst=air%20max) [](https://www.nike.com/pt/favorites "Favoritos")[](https://www.nike.com/pt/cart "Artigos no carrinho: 0") ## Inspiração - [Mais recentes](https://www.nike.com/pt/historias) - [ADN](https://www.nike.com/pt/historias/dna) - [Orientação](https://www.nike.com/pt/historias/coaching) - [Atletas\*](https://www.nike.com/pt/historias/atletas) - [Comunidade](https://www.nike.com/pt/historias/comunidade) - [Cultura](https://www.nike.com/pt/historias/cultura) - [Inovação](https://www.nike.com/pt/historias/inovacao) - [Todas as histórias](https://www.nike.com/pt/historias/todas) Inspiração # Acabar com o preconceito face aos alimentos congelados ##### Orientação Peritos dizem que há alimentos congelados melhores para a saúde do que as opções frescas. Eis quando e porquê comprar alimentos congelados. Última atualização: 23 de dezembro de 2020  Comodidade e preço: duas grandes vantagens que fazem com que muitas pessoas empurrem o carrinho de compras diretamente para a secção de congelados. No entanto, se te manténs fora desta zona porque achas que os alimentos são mais saudáveis, estás enganado. De acordo com os especialistas, é totalmente possível comprar alimentos ricos em nutrientes na zona das arcas congeladoras. De facto, até é recomendado. Eis o que precisas de saber. ## A fruta congelada mantém-se sempre fresca É óbvio que um pêssego maduro e com odor adocicado parece muito mais saboroso do que um saco com fatias de pêssego congelado. Mas o aspeto pode ser enganador. "A fruta fresca está, efetivamente, viva", afirma o cientista alimentar e professor Graham Bonwick, doutorado, que comparou a qualidade nutricional dos alimentos frescos e congelados. No momento em que aquele pêssego foi colhido da árvore, alguns nutrientes, incluindo vitamina C, começam a deteriorar-se. Quanto mais tempo essa peça de fruta estiver na prateleira, mais nutrientes perde. A fruta que é submetida ao processo de ultracongelação (um processo que congela rapidamente os alimentos, muitas vezes com nitrogénio líquido) no dia em que é colhida, entra numa espécie de animação suspensa, que retém os nutrientes em concentrações mais elevadas. Bonwick e os seus colegas da University of Chester no Reino Unido realizaram testes com produtos frescos e congelados, incluindo mirtilos e framboesas, que trouxeram de supermercados e refrigeraram num frigorífico ou congelador durante três dias. As quantidades de vitamina C e as antocianinas totais (um tipo de antioxidante) nos frutos silvestres congelados eram iguais ou superiores aos dos produtos frescos refrigerados. Dois aspetos a ter em conta na embalagem: uma etiqueta de produto orgânico (para evitar misturar pesticidas com as tuas vitaminas e minerais) e relativa ao teor de açúcar adicionado (que vais querer evitar devido aos muitos problemas de saúde associados ao mesmo; além disso, a fruta não precisa dele). ## A fruta que é submetida ao processo de ultracongelação (um processo que congela rapidamente os alimentos, muitas vezes com nitrogénio líquido) no dia em que é colhida, entra numa espécie de animação suspensa, que retém os nutrientes em concentrações mais elevadas. __Graham Bonwick__, doutorado, cientista alimentar e professor ## Os vegetais congelados superam em frescura Tal como acontece com a fruta congelada, os vegetais congelados estão cheios de coisas boas. Na verdade, num estudo, os brócolos congelados tinham quatro vezes mais do antioxidante betacaroteno do que a versão fresca. O mesmo se aplicava às cenouras congeladas, que também apresentaram níveis mais elevados de polifenóis que combatem o cancro, e de luteína, um antioxidante que ajuda a manter os olhos saudáveis, do que as cenouras frescas. Num outro estudo da University of Georgia, os investigadores adquiriram produtos, incluindo brócolos, espinafres, couve-flor e ervilhas, e mantiveram metade da quantidade fresca e congelaram o restante. No dia da compra, os nutrientes de ambos os grupos eram semelhantes. No entanto, cinco dias depois, os vegetais frescos tinham perdido grande parte da vitamina A, da vitamina C e do folato, sendo que todos eles podem contribuir para um sistema imunitário saudável. Porquê? Tal como a fruta congelada, os vegetais congelados são geralmente submetidos a ultracongelação no dia da colheita, pelo que perdem nutrientes a um ritmo muito mais lento do que os vegetais frescos. Para reter esses nutrientes, cozinha-os a vapor ou no micro-ondas em vez de os cozer em água ou saltear, afirma Lucy Jones, nutricionista em Londres. Tal como com a fruta, se puderes suportar o custo opta pelas versões orgânica e sem açúcar adicionado (ou sódio).  ## A carne congelada pode ser melhor para o corpo Comprar carne ou aves congeladas a granel é uma forma económica de consumir proteínas. Mas será que essas proteínas sobrevivem em segurança ao inverno rigoroso do teu congelador? Sim, afirma Jones. "Embora as proteínas e as gorduras sejam relativamente estáveis (o que significa que não se deterioram facilmente), tal como os minerais como o zinco, o ferro e o selénio, escolher carne congelada em vez de fresca pode ajudar-te a obter mais de todos esses macro e micronutrientes", afirma Jones. Isto acontece porque o processo de congelação e descongelação destrói algumas estruturas celulares da carne, o que faz com que o teu corpo tenha mais facilidade em absorver esses nutrientes, afirma Bonwick. Compra carne congelada de acordo com os mesmos padrões que escolherias ao comprar carne fresca. "Opta pelas mesmas garantias em termos agrícolas, tal como animais criados em liberdade e confirma a origem dessas carnes na etiqueta", afirma Jones. ## O peixe congelado tem mais gorduras boas A não ser que vivas na costa, o chamado "peixe fresco" pode ter duas ou mais semanas quando chega às bancas. Isto não significa que um filete de salmão não seja saudável, mas significa que, quando chega ao teu prato, pode ter perdido alguns dos seus nutrientes, tal como vitaminas B e D. Em alternativa, o peixe congelado é geralmente ultracongelado quase logo que chega ao convés do barco ou ao cais, retendo as proteínas e os ácidos gordos ómega-3 que são saudáveis para o coração. Uma investigação publicada na "International Journal of Food Science" confirma que geralmente não existe diferença em termos de qualidade entre o marisco vendido no balcão da peixaria e o que encontras na secção dos congelados. Se estiveres a planear preparar sushi ou um bife de atum mal passado, o peixe congelado pode, efetivamente, reduzir o risco de infeção porque tem menos exposição a parasitas, afirma Jones. Independentemente do tipo de peixe que comprares, procura na embalagem a indicação de que foi congelado no convés do barco ou no cais para usufruíres dos benefícios acima indicados. ## As refeições congeladas sofreram uma transformação As refeições de preparar no micro-ondas já não são o que eram. Muitas empresas fizeram grandes esforços para reduzir o teor de sódio e de gorduras saturadas, afirma Jones. Dito isto, quando se trata de alimentos congelados preparados, tens de te esforçar muito mais para separar o saudável do "saudável". Verifica a lista de ingredientes e procura aditivos que não reconheças. "Se for um produto à base de carne ou peixe, deves encontrar a carne ou o peixe no topo da lista, se não no primeiro lugar, não no fim", afirma Jones. Para todas as refeições congeladas, incluindo as à base de plantas, verifica o teor de açúcar e de sódio (quanto menor, melhor), e tenta que o teor total de gordura não ultrapasse 18 gramas, de acordo com a University of South Florida. Opta também por refeições com menos quantidade de ingredientes, o que geralmente significa que são menos processadas. A principal conclusão: não julgues um alimento pelo seu exterior congelado. Desde que tomes as devidas precauções, está na hora de deixar de evitar os alimentos congelados.  ### Vai mais longe Para obteres orientação mais especializada sobre mentalidade, bem como sobre movimento, nutrição, recuperação e sono, consulta a Nike Training Club App. [Experimenta já a NTC](https://www.nike.com/pt/ntc-app) ### Vai mais longe Para obteres orientação mais especializada sobre mentalidade, bem como sobre movimento, nutrição, recuperação e sono, consulta a Nike Training Club App. [Experimenta já a NTC](https://smart.link/5deaab27fce3c) Data de publicação original: 6 de novembro de 2020 Recursos [Cartões de oferta](https://www.nike.com/pt/cartoes-de-oferta) [Procurar uma loja](https://www.nike.com/pt/retail/) [Nike Journal](https://www.nike.com/pt/historias) [Torna-te Member](https://www.nike.com/pt/subscricao) [Feedback](https://www.nike.com#site-feedback) [Códigos promocionais](https://www.nike.com/pt/codigo-promocional) [Running Shoe Finder](https://www.nike.com/pt/corrida/guia-de-sapatilhas) Ajuda [Obter ajuda](https://www.nike.com/pt/help) [Estado da encomenda](https://www.nike.com/pt/orders/details) [Envio e entrega](https://www.nike.com/pt/help/a/envio-entrega-ue) [Devoluções](https://www.nike.com/pt/help/a/politica-devolucoes-ue) [Opções de pagamento](https://www.nike.com/pt/help/a/opcoes-de-pagamento-ue) [Contacta-nos](https://www.nike.com/pt/help/#contact) [Avaliações](https://www.nike.com/pt/help/a/avaliacoes) [Livro de Reclamações](https://www.nike.com/pt/help/a/livro-de-reclamacoes) Empresa [Sobre a Nike](https://about.nike.com/) [Notícias](https://news.nike.com/) [Carreiras](https://jobs.nike.com/) [Investidores](https://investors.nike.com/) [Sustentabilidade](https://www.nike.com/pt/sustentabilidade) [Acessibilidade](https://www.nike.com/accessibility) [Declaração de acessibilidade](https://www.nike.com/pt/accessibility/statement) [Propósito](https://www.nike.com/pt/proposito) [Nike Coaching](https://www.nike.com/pt/orienta%C3%A7%C3%A3o) Descontos da comunidade [Estudante](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68d15e386bcf0b059b3b1708/?locale=pt__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx7ptyOz4Q%24) [Docente](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68dcfa47c3f2fd1cd3069a9c/?locale=pt__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx67p1A6Ag%24) [Recursos](https://www.nike.com/pt/help) [Cartões de oferta](https://www.nike.com/pt/cartoes-de-oferta) [Procurar uma loja](https://www.nike.com/pt/retail/) [Nike Journal](https://www.nike.com/pt/historias) [Torna-te Member](https://www.nike.com/pt/subscricao) [Feedback](https://www.nike.com#site-feedback) [Códigos promocionais](https://www.nike.com/pt/codigo-promocional) [Running Shoe Finder](https://www.nike.com/pt/corrida/guia-de-sapatilhas) [Ajuda](https://www.nike.com/pt/help) [Obter ajuda](https://www.nike.com/pt/help) [Estado da encomenda](https://www.nike.com/pt/orders/details) [Envio e entrega](https://www.nike.com/pt/help/a/envio-entrega-ue) [Devoluções](https://www.nike.com/pt/help/a/politica-devolucoes-ue) [Opções de pagamento](https://www.nike.com/pt/help/a/opcoes-de-pagamento-ue) [Contacta-nos](https://www.nike.com/pt/help/#contact) [Avaliações](https://www.nike.com/pt/help/a/avaliacoes) [Livro de Reclamações](https://www.nike.com/pt/help/a/livro-de-reclamacoes) [Empresa](https://about.nike.com/en) [Sobre a Nike](https://about.nike.com/) [Notícias](https://news.nike.com/) [Carreiras](https://jobs.nike.com/) [Investidores](https://investors.nike.com/) [Sustentabilidade](https://www.nike.com/pt/sustentabilidade) [Acessibilidade](https://www.nike.com/accessibility) [Declaração de acessibilidade](https://www.nike.com/pt/accessibility/statement) [Propósito](https://www.nike.com/pt/proposito) [Nike Coaching](https://www.nike.com/pt/orienta%C3%A7%C3%A3o) ## Descontos da comunidade [Estudante](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68d15e386bcf0b059b3b1708/?locale=pt__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx7ptyOz4Q%24) [Docente](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68dcfa47c3f2fd1cd3069a9c/?locale=pt__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx67p1A6Ag%24) Portugal - © 2026 Nike Inc. Todos os direitos reservados - Guias - [Nike Air](https://www.nike.com/pt/air) - [Nike Air Max](https://www.nike.com/pt/air-max) - [Nike FlyEase](https://www.nike.com/pt/flyease) - [Nike Pegasus](https://www.nike.com/pt/running/runningzoom-pegasus-37) - [Nike React](https://www.nike.com/pt/react) - [Nike Vaporfly](https://www.nike.com/pt/running/vaporfly) - [Termos de Utilização](https://agreementservice.svs.nike.com/pt/pt_pt/rest/agreement?agreementType=termsOfUse&uxId=com.nike.commerce.nikedotcom.web&country=PT&language=PT&requestType=redirect) - [Termos de Venda](https://agreementservice.svs.nike.com/rest/agreement?agreementType=termsOfSale&uxId=com.nike.tos&requestType=redirect) - [Detalhes da empresa](https://www.nike.com/pt/help/a/detalhes-empresa) - [Política de Privacidade e de Cookies](https://agreementservice.svs.nike.com/pt/pt_pt/rest/agreement?agreementType=privacyPolicy&uxId=com.nike.commerce.nikedotcom.web&country=PT&language=PT&requestType=redirect) - [Definições de privacidade e de cookies](https://www.nike.com/pt/guest/settings/privacy) ## Africa - [__Egypt__ \ English](https://www.nike.com/eg/) - [__Morocco__ \ English](https://www.nike.com/ma/en/) - [__Maroc__ \ Français](https://www.nike.com/ma/) - [__South Africa__ \ English](https://www.nike.com/za/) ## Americas - [__Argentina__ \ Español](https://www.nike.com.ar) - [__Brasil__ \ Português](https://www.nike.com.br) - [__Canada__ \ English](https://www.nike.com/ca/) - [__Canada__ \ Français](https://www.nike.com/ca/fr/) - [__Chile__ \ Español](https://www.nike.cl) - [__Colombia__ \ Español](https://www.nike.com.co) - [__México__ \ Español](https://www.nike.com/mx/) - [__Peru__ \ Español](https://www.nike.com.pe) - [__Puerto Rico__ \ Español](https://www.nike.com/pr/) - [__United States__ \ English](https://www.nike.com) - [__Estados Unidos__ \ Español](https://www.nike.com/us/es/) - [__Uruguay__ \ Español](https://www.nike.com.uy) - [__Latin America__ \ Español](https://www.nike.com/xl/) ## Asia Pacific - [__Australia__ \ English](https://www.nike.com/au/) - [__中国大陆__ \ 简体中文](https://www.nike.com.cn/) - [__Hong Kong__ \ English](https://www.nike.com.hk/) - [__香港__ \ 繁體中文](https://www.nike.com.hk/) - [__India__ \ English](https://www.nike.in/) - [__Indonesia__ \ English](https://www.nike.com/id/) - [__Japan__ \ English](https://www.nike.com/jp/en/) - [__日本__ \ 日本語](https://www.nike.com/jp/) - [__대한민국__ \ 한국어](https://www.nike.com/kr/) - [__Malaysia__ \ English](https://www.nike.com/my/) - [__New Zealand__ \ English](https://www.nike.com/nz/) - [__Philippines__ \ English](https://www.nike.com/ph/) - [__Singapore__ \ English](https://www.nike.com/sg/) - [__台灣__ \ 繁體中文](https://www.nike.com/tw/) - [__ไทย__ \ ภาษาไทย](https://www.nike.com/th/) - [__Vietnam__ \ English](https://www.nike.com/vn/) ## Europe - [__Österreich__ \ Deutsch](https://www.nike.com/at/) - [__Austria__ \ English](https://www.nike.com/at/en/) - [__Belgien__ \ Deutsch](https://www.nike.com/be/de/) - [__Belgium__ \ English](https://www.nike.com/be/en/) - [__Belgique__ \ Français](https://www.nike.com/be/fr/) - [__België__ \ Nederlands](https://www.nike.com/be/) - [__Bulgaria__ \ English](https://www.nike.com/bg/) - [__Croatia__ \ English](https://www.nike.com/hr/) - [__Česká republika__ \ Čeština](https://www.nike.com/cz/) - [__Czech Republic__ \ English](https://www.nike.com/cz/en/) - [__Danmark__ \ Dansk](https://www.nike.com/dk/) - [__Denmark__ \ English](https://www.nike.com/dk/en/) - [__Finland__ \ English](https://www.nike.com/fi/) - [__France__ \ Français](https://www.nike.com/fr/) - [__Deutschland__ \ Deutsch](https://www.nike.com/de/) - [__Ελλάδα__ \ ελληνικά](https://www.nike.com/gr/) - [__Hungary__ \ English](https://www.nike.com/hu/en/) - [__Magyarország__ \ Magyar](https://www.nike.com/hu/) - [__Ireland__ \ English](https://www.nike.com/ie/) - [__Israel__ \ English](https://www.nike.com/il/) - [__Italia__ \ Italiano](https://www.nike.com/it/) - [__Luxemburg__ \ Deutsch](https://www.nike.com/lu/de/) - [__Luxembourg__ \ English](https://www.nike.com/lu/en/) - [__Luxembourg__ \ Français](https://www.nike.com/lu/) - [__Netherlands__ \ English](https://www.nike.com/nl/en/) - [__Nederland__ \ Nederlands](https://www.nike.com/nl/) - [__Norway__ \ English](https://www.nike.com/no/en/) - [__Norge__ \ Norsk](https://www.nike.com/no/) - [__Polska__ \ Polski](https://www.nike.com/pl/) - [__Portugal__ \ English](https://www.nike.com/pt/en/) - [__Portugal__ \ Português](https://www.nike.com/pt/) - [__Romania__ \ English](https://www.nike.com/ro/) - [__Россия__ \ Русский](https://www.nike.com/ru/) - [__Slovakia__ \ English](https://www.nike.com/sk/) - [__Slovenia__ \ English](https://www.nike.com/si/) - [__Espanya__ \ Català](https://www.nike.com/es/ca/) - [__España__ \ Español](https://www.nike.com/es/) - [__Sweden__ \ English](https://www.nike.com/se/en/) - [__Sverige__ \ Svenska](https://www.nike.com/se/) - [__Schweiz__ \ Deutsch](https://www.nike.com/ch/) - [__Switzerland__ \ English](https://www.nike.com/ch/en/) - [__Suisse__ \ Français](https://www.nike.com/ch/fr/) - [__Svizzera__ \ Italiano](https://www.nike.com/ch/it/) - [__Türkiye__ \ Türkçe](https://www.nike.com/tr/) - [__United Kingdom__ \ English](https://www.nike.com/gb/) ## Middle East - [__Saudi Arabia__ \ English](https://www.nike.sa/en/home) - [__المملكة العربية السعودية__ \ العربية](https://www.nike.sa/ar/home) - [__United Arab Emirates__ \ English](https://www.nike.ae/en/home) - [__الإمارات العربية المتحدة__ \ العربية](https://www.nike.ae/ar/home) - [__Qatar__ \ English](https://www.nike.qa/en/home) - [__دولة قطر__ \ العربية](https://www.nike.qa/ar/home) - [__Kuwait__ \ English](https://www.nike.com.kw/en/home) - [__الكويت__ \ العربية](https://www.nike.com.kw/ar/home)