[Omet per passar al contingut principal](https://www.nike.com#skip-to-content) - [](https://www.nike.com/es/ca/jordan) - [](https://www.converse.com/es) - [Cerca una botiga](https://www.nike.com/es/ca/retail) - [Ajuda](https://www.nike.com/help) [Ajuda](https://www.nike.com/help) - [Estat de la comanda](https://www.nike.com/es/ca/orders/details) - [Enviament i lliurament](https://www.nike.com/es/ca/help/a/enviament-lliurament-europa) - [Devolucions](https://www.nike.com/es/ca/help/a/politica-devolucions-europa) - [Guies de talles](https://www.nike.com/es/ca/help/a/taules-talles-europa) - [Posa't en contacte amb nosaltres](https://www.nike.com/es/ca/help/#contact) - [Política de privadesa](https://agreementservice.svs.nike.com/es/es_ca/rest/agreement?agreementType=privacyPolicy&uxId=com.nike.unite&country=ES&language=ca&requestType=redirect) - [Condicions de venda](https://agreementservice.svs.nike.com/rest/agreement?agreementType=termsOfSale&uxId=com.nike.tos&requestType=redirect) - [Condicions d'ús](https://agreementservice.svs.nike.com/es/ca_es/rest/agreement?agreementType=termsOfUse&uxId=com.nike&country=ES&language=ca&requestType=redirect) - [Envia'ns comentaris](https://www.nike.com#site-feedback) - [Uneix-te a nosaltres](https://www.nike.com/es/ca/membership) - [Inicia la sessió](https://www.nike.com/es/ca/register) [](https://www.nike.com/es/ca/) - [Nou](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-3n82y) - [Nou](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-3n82y) - [Novetats](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-3n82y) - [Supervendes](https://www.nike.com/es/ca/w/supervendes-76m50) - [Calendari de llançaments de SNKRS](https://www.nike.com/gb/launch/upcoming) - [Destacats](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-just-in-3apgqz3n82y) - [Jordan: col·lecció Love Letter](https://www.nike.com/es/ca/w/) - [El millor de Jordan](https://www.nike.com/es/ca/w/best-of-jordan-brand-j0oa) - [Jordan Fleece](https://www.nike.com/es/ca/w/jordan-teixit-fleece-37eefz4xh6q) - [Futbol: noves equipacions de clubs 26/27](https://www.nike.com/es/ca/w/football-clubs-6fu9q) - [After Dark Tour London](https://www.nike.com/es/ca/w/after-dark-tour-6bo5l) - [Tendències](https://www.nike.com/es/ca/w/supervendes-76m50) - [Hybrid Training](https://www.nike.com/es/ca/w/entrenament-hibrid-8wvhh) - [Sabatilles per a maratons](https://www.nike.com/es/ca/w/marathon-distance-calcat-6vbyfzy7ok) - [Botes de futbol Elite](https://www.nike.com/es/ca/w/elite-futbol-calcat-1gdj0z9vmnhzy7ok) - [Roba de Sportswear](https://www.nike.com/es/ca/w/sportswear-roba-43h4uz6ymx6) - [Jaquetes de running impermeables](https://www.nike.com/es/ca/w/resistent-a-laigua-running-jaquetes-i-armilles-37v7jz50r7yzo08u) - [Marques](https://www.nike.com/es/ca/w/37eefz43h4uz93bsdzpgd6) - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/es/ca/w/lifestyle-13jrm) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/es/ca/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/es/ca/w/jordan-37eef) - [Kobe](https://www.nike.com/es/ca/w/kobe-pgd6) - [NOCTA](https://www.nike.com/es/ca/w/nocta-25nhb) - [Home](https://www.nike.com/es/ca/home) - [Destacats](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-home-3n82yznik1) - [Novetats](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-home-3n82yznik1) - [Supervendes](https://www.nike.com/es/ca/w/home-supervendes-76m50znik1) - [Roba d'estil urbà](https://www.nike.com/es/ca/w/) - [Futbol: noves equipacions de clubs 26/27](https://www.nike.com/es/ca/w/football-clubs-6fu9q) - [Peces de roba bàsiques](https://www.nike.com/es/ca/w/home-basics-4jjpuznik1) - [Sabatilles](https://www.nike.com/es/ca/w/home-calcat-nik1zy7ok) - [Totes les sabatilles](https://www.nike.com/es/ca/w/home-calcat-nik1zy7ok) - [Lifestyle](https://www.nike.com/es/ca/w/home-lifestyle-calcat-13jrmznik1zy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/es/ca/w/home-jordan-calcat-37eefznik1zy7ok) - [Running](https://www.nike.com/es/ca/w/home-running-calcat-37v7jznik1zy7ok) - [Futbol](https://www.nike.com/es/ca/w/home-futbol-calcat-1gdj0znik1zy7ok) - [Bàsquet](https://www.nike.com/es/ca/w/home-basquet-calcat-3glsmznik1zy7ok) - [Training i gimnàs](https://www.nike.com/es/ca/w/home-training-i-gimnas-calcat-58jtoznik1zy7ok) - [Skateboard](https://www.nike.com/es/ca/w/home-skateboard-calcat-8mfrfznik1zy7ok) - [Sabatilles personalitzables](https://www.nike.com/es/ca/w/home-nike-personalitzat-calcat-6ealhznik1zy7ok) - [Sabatilles per menys de 100 €](https://www.nike.com/es/ca/w/home-under-100-calcat-49o1mznik1zy7ok) - [Roba](https://www.nike.com/es/ca/w/home-roba-6ymx6znik1) - [Tota la roba](https://www.nike.com/es/ca/w/home-roba-6ymx6znik1) - [Dessuadores amb caputxa i sense](https://www.nike.com/es/ca/w/home-dessuadores-amb-i-sense-caputxa-6riveznik1) - [Jaquetes](https://www.nike.com/es/ca/w/home-jaquetes-i-armilles-50r7yznik1) - [Xandalls](https://www.nike.com/es/ca/w/home-xandalls-1ll2wznik1) - [Pantalons i malles](https://www.nike.com/es/ca/w/home-pantalons-i-malles-2kq19znik1) - [Parts superiors](https://www.nike.com/es/ca/w/home-parts-superiors-9om13znik1) - [Pantalons curts](https://www.nike.com/es/ca/w/home-pantalons-curts-38fphznik1) - [Equipacions i samarretes](https://www.nike.com/es/ca/w/home-futbol-equipacions-i-samarretes-1gdj0z3a41eznik1) - [Accessoris](https://www.nike.com/es/ca/w/home-accessoris-i-equipament-awwpwznik1) - [Esport](https://www.nike.com/es/ca/w/home-performance-3k7dgznik1) - [Running](https://www.nike.com/es/ca/running) - [Futbol](https://www.nike.com/es/ca/futbol) - [Bàsquet](https://www.nike.com/es/ca/basquet) - [Training i gimnàs](https://www.nike.com/es/ca/training) - [Tennis](https://www.nike.com/es/ca/tennis) - [Skateboard](https://www.nike.com/es/ca/w/home-skateboard-8mfrfznik1) - [Golf](https://www.nike.com/es/ca/golf) - Marques - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/es/ca/sportswear) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/es/ca/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/es/ca/w/home-jordan-37eefznik1) - [Kobe](https://www.nike.com/es/ca/w/home-kobe-nik1zpgd6) - [NOCTA](https://www.nike.com/es/ca/w/home-nocta-25nhbznik1) - [Dona](https://www.nike.com/es/ca/dona) - [Destacats](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-dona-3n82yz5e1x6) - [Novetats](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-dona-3n82yz5e1x6) - [Supervendes](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-supervendes-5e1x6z76m50) - [Bàsics Nike de teixit Fleece](https://www.nike.com/es/ca/w/nike-studio-fleece-s531) - [Paquets de roba de temporada](https://www.nike.com/es/ca/w/seasonal-clothing-packs-9yawh) - [Edició especial: Sam Kerr](https://www.nike.com/es/ca/w/sam-kerr-4mbmv) - [Peces de roba bàsiques](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-basics-4jjpuz5e1x6) - [After Dark Tour London](https://www.nike.com/es/ca/w/after-dark-tour-6bo5l) - [Sabatilles](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-calcat-5e1x6zy7ok) - [Totes les sabatilles](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-calcat-5e1x6zy7ok) - [Lifestyle](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-lifestyle-calcat-13jrmz5e1x6zy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-jordan-calcat-37eefz5e1x6zy7ok) - [Running](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-running-calcat-37v7jz5e1x6zy7ok) - [Training i gimnàs](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-training-i-gimnas-calcat-58jtoz5e1x6zy7ok) - [Futbol](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-futbol-calcat-1gdj0z5e1x6zy7ok) - [Sabatilles personalitzables](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-nike-personalitzat-calcat-5e1x6z6ealhzy7ok) - [Sabatilles per menys de 100 €](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-under-100-calcat-49o1mz5e1x6zy7ok) - [Roba](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-roba-5e1x6z6ymx6) - [Tota la roba](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-roba-5e1x6z6ymx6) - [Dessuadores amb caputxa i sense](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-dessuadores-amb-i-sense-caputxa-5e1x6z6rive) - [Jaquetes](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-jaquetes-i-armilles-50r7yz5e1x6) - [Pantalons](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-pantalons-i-malles-2kq19z5e1x6) - [Leggings](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-malles-leggings-29sh2z5e1x6) - [Conjunts](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-conjunts-2lukpz5e1x6) - [Parts superiors](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-parts-superiors-5e1x6z9om13) - [Pantalons curts](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-pantalons-curts-38fphz5e1x6) - [Sostenidors esportius](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-sostenidors-esportius-40qgmz5e1x6) - [Accessoris](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-accessoris-i-equipament-5e1x6zawwpw) - [Esport](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-performance-3k7dgz5e1x6) - [Training i gimnàs](https://www.nike.com/es/ca/training) - [Running](https://www.nike.com/es/ca/running) - [Futbol](https://www.nike.com/es/ca/futbol) - [Bàsquet](https://www.nike.com/es/ca/basquet) - [Tennis](https://www.nike.com/es/ca/tennis) - [Skateboard](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-skateboard-5e1x6z8mfrf) - [Golf](https://www.nike.com/es/ca/golf) - Marques - [NikeSKIMS](https://www.nike.com/es/ca/nikeskims) - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/es/ca/sportswear) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/es/ca/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-jordan-37eefz5e1x6) - [Kobe](https://www.nike.com/es/ca/w/dona-kobe-5e1x6zpgd6) - [Nen/a](https://www.nike.com/es/ca/nens) - [Destacats](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-kids-3n82yzv4dh) - [Novetats](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-kids-3n82yzv4dh) - [Supervendes](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-supervendes-76m50zv4dh) - [Zona Teens](https://www.nike.com/es/ca/adolescents) - [Col·lecció Nike x LEGO®](https://www.nike.com/es/ca/lego) - [Peces de roba bàsiques](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-basics-4jjpuzv4dh) - [Sabatilles](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-calcat-v4dhzy7ok) - [Totes les sabatilles](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-calcat-v4dhzy7ok) - [Lifestyle](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-lifestyle-calcat-13jrmzv4dhzy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-jordan-calcat-37eefzv4dhzy7ok) - [Futbol](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-futbol-calcat-1gdj0zv4dhzy7ok) - [Running](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-running-calcat-37v7jzv4dhzy7ok) - [Bàsquet](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-basquet-calcat-3glsmzv4dhzy7ok) - [Educació física](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-performance-calcat-3k7dgzv4dhzy7ok) - [Sabatilles per menys de 100 €](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-under-100-calcat-49o1mzv4dhzy7ok) - [Roba](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-roba-6ymx6zv4dh) - [Tota la roba](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-roba-6ymx6zv4dh) - [Dessuadores amb caputxa i sense](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-dessuadores-amb-i-sense-caputxa-6rivezv4dh) - [Jaquetes](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-jaquetes-i-armilles-50r7yzv4dh) - [Xandalls](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-xandalls-1ll2wzv4dh) - [Pantalons i leggings](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-pantalons-i-malles-2kq19zv4dh) - [Conjunts](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-conjunts-2lukpzv4dh) - [Parts superiors](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-parts-superiors-9om13zv4dh) - [Pantalons curts](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-pantalons-curts-38fphzv4dh) - [Equipacions i samarretes](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-futbol-equipacions-i-samarretes-1gdj0z3a41ezv4dh) - [Accessoris](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-accessoris-i-equipament-awwpwzv4dh) - [Nen/a per edat](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-v4dh) - [Adolescent (13-17 anys)](https://www.nike.com/es/ca/w/teen-collection-6hgue) - [Nen/a (7-12 anys)](https://www.nike.com/es/ca/w/adolescent-kids-agibjzv4dh) - [Nen/a petit/a (3-7 anys)](https://www.nike.com/es/ca/w/jove-kids-6dacezv4dh) - [Nadó i infant (0-3 anys)](https://www.nike.com/es/ca/w/nado-kids-2j488zv4dh) - [Esport](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-performance-3k7dgzv4dh) - [Running](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-running-37v7jzv4dh) - [Futbol](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-futbol-1gdj0zv4dh) - [Bàsquet](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-basquet-3glsmzv4dh) - [Educació física](https://www.nike.com/es/ca/w/kids-training-i-gimnas-58jtozv4dh) - [Skateboard](https://www.nike.com/es/ca/w/skateboard-8mfrf) - [Esport](https://www.nike.com/es/ca/lockerroom) - [Destacats](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-performance-3k7dgz3n82y) - [Novetats](https://www.nike.com/es/ca/w/novetats-performance-3k7dgz3n82y) - [Supervendes](https://www.nike.com/es/ca/w/supervendes-performance-3k7dgz76m50) - [Jordan Basketball](https://www.nike.com/es/ca/w/jordan-basquet-37eefz3glsm) - [Futbol: noves equipacions de clubs 26/27](https://www.nike.com/es/ca/w/football-clubs-6fu9q) - [Descobreix: Nike Hybrid RN](https://www.nike.com/es/ca/w/entrenament-hibrid-8wvhh) - [Running](https://www.nike.com/es/ca/running) - [Tot per a running](https://www.nike.com/es/ca/w/running-37v7j) - [Sabatilles](https://www.nike.com/es/ca/w/running-calcat-37v7jzy7ok) - [Roba](https://www.nike.com/es/ca/w/running-roba-37v7jz6ymx6) - [Accessoris](https://www.nike.com/es/ca/w/running-accessoris-i-equipament-37v7jzawwpw) - [Futbol](https://www.nike.com/es/ca/futbol) - [Tot per a futbol](https://www.nike.com/es/ca/w/futbol-1gdj0) - [Sabatilles](https://www.nike.com/es/ca/w/futbol-calcat-1gdj0zy7ok) - [Roba](https://www.nike.com/es/ca/w/futbol-roba-1gdj0z6ymx6) - [Accessoris](https://www.nike.com/es/ca/w/futbol-accessoris-i-equipament-1gdj0zawwpw) - [Training i gimnàs](https://www.nike.com/es/ca/training) - [Tot per a training i gimnàs](https://www.nike.com/es/ca/w/training-i-gimnas-58jto) - [Sabatilles](https://www.nike.com/es/ca/w/training-i-gimnas-calcat-58jtozy7ok) - [Roba](https://www.nike.com/es/ca/w/training-i-gimnas-roba-58jtoz6ymx6) - [Accessoris](https://www.nike.com/es/ca/w/training-i-gimnas-accessoris-i-equipament-58jtozawwpw) - [Més esports](https://www.nike.com/es/ca/w/performance-3k7dg) - [Tots els esports](https://www.nike.com/es/ca/w/performance-3k7dg) - [Bàsquet](https://www.nike.com/es/ca/basquet) - [Exterior](https://www.nike.com/es/ca/w/acg-93bsd) - [Tennis](https://www.nike.com/es/ca/tennis) - [Nike SB](https://www.nike.com/es/ca/w/skateboard-8mfrf) - [Golf](https://www.nike.com/es/ca/golf) - [Natació](https://www.nike.com/es/ca/w/natacio-3c2dj) - [NikeSKIMS](https://www.nike.com/es/ca/nikeskims) - [Guies NikeSKIMS](https://www.nike.com/es/ca/nikeskims-lookbook) - [Lookbook de NikeSKIMS](https://www.nike.com/es/ca/nikeskims-lookbook) - [Guia de sostenidors NikeSKIMS](https://www.nike.com/es/ca/guia-de-sostenidors-nikeskims) - [Guia de col·leccions NikeSKIMS](https://www.nike.com/es/ca/guia-de-la-colleccio-nikeskims) - [Roba](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-b2asd) - [Tota la roba](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-roba-6ymx6zb2asd) - [Sostenidors](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-sostenidors-esportius-40qgmzb2asd) - [Parts superiors](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-parts-superiors-9om13zb2asd) - [Leggings](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-malles-leggings-29sh2zb2asd) - [Pantalons curts](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-pantalons-curts-38fphzb2asd) - [Sabatilles](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-calcat-b2asdzy7ok) - [Accessoris](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-accessoris-i-equipament-awwpwzb2asd) - [Col·leccions](https://www.nike.com/es/ca/guia-de-la-colleccio-nikeskims) - [Totes les col·leccions](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-b2asd) - [Satin Shine](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-satin-shine-97fc5) - [Matte](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-nikeskims-matte-5s3enzb2asd) - [Airy](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-nikeskims-airy-5c1qqzb2asd) - [Ribbed Seamless](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-nikeskims-seamless-6lh4szb2asd) - [Studio Stretch](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-studio-stretch-admbq) - [Stretch Nylon](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-stretch-nylon-7sut9) - [Weightless](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-nikeskims-weightless-4csx8zb2asd) - [Compra per color](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-b2asd) - [Obsidian](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-negre-90poyzb2asd) - [Dark Sepia](https://www.nike.com/es/ca/w/) - [Phoenix](https://www.nike.com/es/ca/w/) - [Ivory](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-blanc-4g797zb2asd) - [Citrine](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-groc-ayp69zb2asd) - [Carob](https://www.nike.com/es/ca/w/nikeskims-marro-557pqzb2asd) Cancel Cancel·la Termes de cerca populars [studio fleece](https://www.nike.com/es/ca/w?q=studio%20fleece&vst=studio%20fleece)[air force 1](https://www.nike.com/es/ca/w?q=air%20force%201&vst=air%20force%201)[dunk low](https://www.nike.com/es/ca/w?q=dunk%20low&vst=dunk%20low)[botas de futbol](https://www.nike.com/es/ca/w?q=botas%20de%20futbol&vst=botas%20de%20futbol)[air max](https://www.nike.com/es/ca/w?q=air%20max&vst=air%20max)[nike pro](https://www.nike.com/es/ca/w?q=nike%20pro&vst=nike%20pro)[nike tech](https://www.nike.com/es/ca/w?q=nike%20tech&vst=nike%20tech)[tn](https://www.nike.com/es/ca/w?q=tn&vst=tn) [](https://www.nike.com/es/ca/favorites "Preferits")[](https://www.nike.com/es/ca/cart "Productes del carretó: 0") ## Inspiració - [Més recents](https://www.nike.com/es/ca/histories) - [Essència](https://www.nike.com/es/ca/histories/dna) - [Consells](https://www.nike.com/es/ca/histories/consells) - [Atletes\*](https://www.nike.com/es/ca/histories/atletes) - [Comunitat](https://www.nike.com/es/ca/histories/comunitat) - [Cultura](https://www.nike.com/es/ca/histories/cultura) - [Innovació](https://www.nike.com/es/ca/histories/innovacio) - [Totes les històries](https://www.nike.com/es/ca/histories/tot) Inspiració # Menja verdura i gaudeix-ne ##### Consells Ja saps que les verdures de fulla són bones per a la salut. Fes que et vinguin de gust amb aquests consells professionals. Última actualització: 6 de juliol del 2021  Si, quan et diuen que mengis verdura, recordes les rebequeries que feies fa anys a l'hora de sopar, ho entenem. Però hi ha un motiu pel qual els teus pares (i els teus avis, besavis i rebesavis al seu torn) hi han insistit tant durant molts anys. Hi ha moltíssims estudis que demostren que les verdures poden millorar la salut dels sistemes cardiovascular, immunitari i ossi, explica el doctor Gary Soffer, especialista en medicina integrativa a la Yale School of Medicine (EUA). Jonathan Hennessee, osteòpata i metge de família al Greater Baltimore Medical Center, explica que les verdures de fulla també contenen un munt d'antioxidants que poden aportar molts beneficis per a la salut. Tanmateix, la salut no consisteix només a prevenir malalties. Sincerament, quan et trobes bé, l'últim en què penses és en agafar una malaltia. Però el que potser t'interessarà saber és que els espinacs aigualits que li donaves al teu gos d'amagat durant la infantesa (reconeix-ho, no passa res) podrien ajudar-te a aconseguir els teus objectius d'entrenament més ambiciosos. ## El fet de prendre o deixar de prendre verdures de fulla pot marcar una diferència en la teva força muscular, independentment de les proteïnes que consumeixis. *__The Journal of Nutrition__* ## La nova ciència de les amanides Quan parlem de menjar per augmentar la musculatura, segurament penses en les proteïnes, oi? No és que sigui una resposta incorrecta, però tingues en compte una cosa: segons un estudi recent de *__The Journal of Nutrition__*, el fet de prendre o deixar de prendre verdures de fulla pot marcar una diferència en la teva força muscular, independentment de les proteïnes que consumeixis. I com va, això, exactament? Les verdures de fulla, com ara la col verda, la ruca, els espinacs, la col, les bledes, l'enciam i les fulles de la remolatxa, contenen uns compostos anomenats nitrats. L'organisme els converteix en òxid nítric, que ajuda a millorar el funcionament dels vasos sanguinis, segons explica Ryan Andrews, dietista certificat i principal nutricionista i assessor de Precision Nutrition. Més concretament, l'òxid nítric pot millorar la circulació, facilitar la transmissió de nutrients i oxigen i optimitzar l'eliminació de residus. Gràcies a aquesta funció vascular més eficient, menjar verdura et pot ajudar a millorar la força i la recuperació encara que no siguis un atleta d'elit, segons indica el Dr. Marc Sim, autor de l'estudi i investigador en un programa de postdoctorat de l'Edith Cowan University School of Medical and Health Sciences (Austràlia). Menjar verdura habitualment també pot millorar l'estat de la panxa. El sistema gastrointestinal (el que normalment anomenem "la panxa") està format per milions de microbis bacterians, tant beneficiosos com perjudicials, que poden influir en el teu pes, el sucre en sang, la salut del cervell i molt més, explica el doctor Shiv Desai, gastroenteròleg al centre Austin Gastroenterology (EUA). Les verdures de fulla contenen un tipus de sucre anomenat sulfoquinovosa que fomenta el creixement de microbis beneficiosos i fa que els bacteris estiguin de part teva, segons un estudi publicat a *__The ISME Journal__*. Evidentment, tot això no val de res si no prens cinc racions de verdura al dia, la quantitat que se sol recomanar. La majoria de gent no hi arriba, diu Andrews, tot i que Sim indica que, si una de les racions diàries és algun ingredient verd i amb fulles, almenys et podràs beneficiar dels nitrats. Per cert, una ració consisteix en un parell de tasses de verdura crua (o una tassa si és cuita). Si vols anar encara més enllà, pren-ne més de cinc racions, però potser val més posar el límit en unes 10 els dies seguits per no donar tanta feina al cos a l'hora de pair la fibra, recomana Andrews.  ## Incorpora la verdura a la teva rutina Ja ho has entès tot? Ara, fes servir aquests consells fantàstics perquè la verdura formi part del teu dia a dia. ## 1. Una mica de preparació. Fica la verdura en un bol gros ple d'aigua i frega-la suaument amb les mans per eliminar-ne les restes de brutícia, indica Andrews. També hauràs de fer-ho amb la verdura que ja ve rentada, ja que es pot contaminar fàcilment en el moment de processar-la. Després, escorre-la bé amb una centrifugadora per a amanides (val la pena gastar-s'hi els diners si vols prendre verdura regularment). Fes-la girar i fica la verdura a la nevera (si hi cap, dins de la mateixa centrifugadora; si no, en un altre recipient) per tenir-la a punt quan l'hagis de cuinar o menjar crua. ## 2. A poc a poc. El gust amarg d'alguns tipus de verdures pot fer que molta gent les trobi poc atractives, explica Andrews. Una manera de superar aquest obstacle és triar microverdures, més petites i delicades, que es cullen quan encara no han crescut del tot i tenen un gust més suau. El més recomanable és afegir-les crues a les amanides, als entrepans o per sobre d'un plat cuinat. Si mai has pensat com pots menjar pizza de manera més saludable, aquí tens un truc. Si et fa fàstic la textura, Andrews recomana picar la verdura molt fina i afegir-la als teus plats preferits: sopes, guisats o salses. A mesura que t'hi vagis acostumant, pots anar fent els trossos més grossos. O no. Tu tries. Encara no t'hem convençut? Agafa una batedora i prepara un smoothie, que farà que les verdures siguin gairebé indetectables. Prova-ho amb diferents tipus (col, bledes, col verda, espinacs) i formes (fresques, congelades, en pols) i barreja-les al teu gust fins que trobis una combinació en què gairebé no es notin. ## 3. És l'hora de fer massatges. Segurament deus haver sentit que és bona idea fer una mena de massatge a la col verda abans de preparar l'amanida. Això ajuda a suavitzar les fulles més aspres i fa que siguin més fàcils de menjar (procés conegut com a "maceració"), explica James Devonshire, xef i tutor principal de la Cookery School de Daylesford, una granja ecològica de Gloucestershire (Anglaterra). "Si ruixes la col verda amb una barreja d'oli, sal i algun àcid, com ara suc de llimona, obtindràs una maceració natural", indica, "però el fet de fer-li un massatge accelera el procés". Això mateix funciona també per a qualsevol verdura dura que et vulguis menjar crua. Afegeix-hi sal, oli i un àcid, i frega bé les verdures amb les mans durant un minut aproximadament.  ## 4. Escalda la verdura. Escaldar la verdura consisteix a fer-la bullir un instant, i és un procés clau per eliminar-ne l'amargor i fer aparèixer els gustos que t'agraden, diu Andrews. Fica la verdura neta en una olla plena d'aigua bullent, però deixa-la coure només un o dos minuts. Si la treus del foc i l'escorres ràpidament, evitaràs que es perdin molts dels nutrients que desapareixen amb l'aigua calenta, explica Andrews. A més, així també evites que tingui el gust insípid que sols associar amb els plats de verdura bullida. ## 5. Ofega-la. Tant si escaldes la verdura com si no, ofegar-la t'ajudarà a donar-li un gust més saborós. Agafa una paella ampla i poc profunda i posa-hi la verdura, juntament amb els condiments i algun líquid, com ara brou, llet de coco o salsa de soja baixa en sodi, i tapa-ho. Pel que fa a la quantitat de líquid, posa-n'hi més per a verdures més aspres com la col o la fulla de mostassa, i menys per a verdures suaus amb un contingut més alt d'aigua, com els espinacs. Cou-ho a foc lent entre 15 i 30 minuts. Andrews recomana començar amb una mica de líquid i anar-n'hi afegint més segons el que necessitis. ## 6. Crea el teu propi gust. Ara que ja coneixes els conceptes bàsics, només necessites una mica d'ajuda per triar els condiments. Devonshire té una fórmula que aplica tant a verdures cuites com crues: dolç + àcid + salat + umami (un gust d'allò més saborós semblant a la carn). Per al dolç, pots triar una salsa balsàmica; per a l'àcid, suc de llimona; pel que fa al salat, pots posar-hi sal, però també anxoves o una mica de bacó, diu Devonshire. Finalment, el parmesà és el rei de l'umami per a la verdura. Si no t'animes a crear la teva pròpia recepta, prova aquest truc de Devonshire: "Torra una mica de bitxo, all i anxoves en una paella". Segurament no et caldrà més oli, ja que les anxoves ja en porten. Llavors, barreja aquesta combinació tan potent amb unes fulles crues que ja hagis preparat amb les mans, o bé afegeix les verdures a la paella i sofregeix-les. Sigui com sigui, ara ja ho tens totalment per la mà. Felicitats. Text: Julia Malacoff Il·lustracions: Gracia Lam  ## Ves més enllà Per obtenir més consells d'experts sobre nutrició, actitud, moviment, recuperació i son, dona un cop d'ull a la Nike Training Club App. [Prova l'NTC App avui](https://www.nike.com/es/ca/ntc-app) ## Ves més enllà Per obtenir més consells d'experts sobre recuperació, actitud, moviment, nutrició i son, dona un cop d'ull a la Nike Training Club App. [Prova l'NTC App avui](https://smart.link/5deaab27fce3c) Publicat originalment el: 9 de juliol del 2021 Recursos [Targetes de regal](https://www.nike.com/es/ca/targetes-de-regal) [Targetes de regal corporatives](https://nikegiftcardsforbusiness.com/) [Cerca una botiga](https://www.nike.com/es/ca/retail/) [Nike Journal](https://www.nike.com/es/ca/histories) [Fes-te Nike Member](https://www.nike.com/es/ca/membership) [Comentaris](https://www.nike.com#site-feedback) [Codis promocionals](https://www.nike.com/es/ca/codi-promocional) [Consells de productes](https://www.nike.com/es/ca/consells-productes) [Cercador de sabatilles de running](https://www.nike.com/es/ca/running/cercador-de-sabatilles) Ajuda [Obtén ajuda](https://www.nike.com/es/ca/help) [Estat de la comanda](https://www.nike.com/es/ca/orders/details) [Enviament i lliurament](https://www.nike.com/es/ca/help/a/enviament-lliurament-europa) [Devolucions](https://www.nike.com/es/ca/help/a/politica-devolucions-europa) [Opcions de pagament](https://www.nike.com/es/ca/help/a/opcions-pagament-europa) [Posa't en contacte amb nosaltres](https://www.nike.com/es/ca/help/#contact) [Ressenyes](https://www.nike.com/es/ca/help/a/ressenyes) [Ajuda amb els codis promocionals de Nike](https://www.nike.com/es/ca/help/a/aplica-promocio-eu) [Avís harmonitzat sobre la garantia a la UE](https://assets-commerce-nikecloud-com.s3.us-east-1.amazonaws.com/gethelp/legal+guarantee/nike+garantia+legal+espana.pdf) Empresa [Quant a Nike](https://about.nike.com/) [Novetats](https://news.nike.com/) [Ofertes de feina](https://jobs.nike.com/) [Inversors](https://investors.nike.com/) [Sostenibilitat](https://www.nike.com/es/ca/sostenibilitat) [Accessibilitat](https://www.nike.com/accessibility) [Declaració d'accessibilitat](https://www.nike.com/es/ca/accessibility/statement) [Objectiu](https://www.nike.com/es/ca/objectiu) [Nike Coaching](https://www.nike.com/es/ca/coaching) [Informa sobre algun problema](https://secure.ethicspoint.com/domain/media/eseu/gui/56821/index.html) Descomptes de la comunitat [Estudiant](https://services.sheerid.com/verify/68d15e386bcf0b059b3b1708/?locale=es) [Docent](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68dcfa47c3f2fd1cd3069a9c/?locale=es__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx5iSHxy4Q%24) [Primers interventors](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68d55da9273c5b3a03a5aa8e/?locale=es__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx4EYC7U2g%24) [Professionals sanitaris](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68d55e0d273c5b3a03a5b0ac/?locale=es__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx4fBeO5Zw%24) [Recursos](https://www.nike.com/es/ca/help) [Targetes de regal](https://www.nike.com/es/ca/targetes-de-regal) [Targetes de regal corporatives](https://nikegiftcardsforbusiness.com/) [Cerca una botiga](https://www.nike.com/es/ca/retail/) [Nike Journal](https://www.nike.com/es/ca/histories) [Fes-te Nike Member](https://www.nike.com/es/ca/membership) [Comentaris](https://www.nike.com#site-feedback) [Codis promocionals](https://www.nike.com/es/ca/codi-promocional) [Consells de productes](https://www.nike.com/es/ca/consells-productes) [Cercador de sabatilles de running](https://www.nike.com/es/ca/running/cercador-de-sabatilles) [Ajuda](https://www.nike.com/es/ca/help) [Obtén ajuda](https://www.nike.com/es/ca/help) [Estat de la comanda](https://www.nike.com/es/ca/orders/details) [Enviament i lliurament](https://www.nike.com/es/ca/help/a/enviament-lliurament-europa) [Devolucions](https://www.nike.com/es/ca/help/a/politica-devolucions-europa) [Opcions de pagament](https://www.nike.com/es/ca/help/a/opcions-pagament-europa) [Posa't en contacte amb nosaltres](https://www.nike.com/es/ca/help/#contact) [Ressenyes](https://www.nike.com/es/ca/help/a/ressenyes) [Ajuda amb els codis promocionals de Nike](https://www.nike.com/es/ca/help/a/aplica-promocio-eu) [Avís harmonitzat sobre la garantia a la UE](https://assets-commerce-nikecloud-com.s3.us-east-1.amazonaws.com/gethelp/legal+guarantee/nike+garantia+legal+espana.pdf) [Empresa](https://about.nike.com/es-ES) [Quant a Nike](https://about.nike.com/) [Novetats](https://news.nike.com/) [Ofertes de feina](https://jobs.nike.com/) [Inversors](https://investors.nike.com/) [Sostenibilitat](https://www.nike.com/es/ca/sostenibilitat) [Accessibilitat](https://www.nike.com/accessibility) [Declaració d'accessibilitat](https://www.nike.com/es/ca/accessibility/statement) [Objectiu](https://www.nike.com/es/ca/objectiu) [Nike Coaching](https://www.nike.com/es/ca/coaching) [Informa sobre algun problema](https://secure.ethicspoint.com/domain/media/eseu/gui/56821/index.html) ## Descomptes de la comunitat [Estudiant](https://services.sheerid.com/verify/68d15e386bcf0b059b3b1708/?locale=es) [Docent](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68dcfa47c3f2fd1cd3069a9c/?locale=es__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx5iSHxy4Q%24) [Primers interventors](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68d55da9273c5b3a03a5aa8e/?locale=es__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx4EYC7U2g%24) [Professionals sanitaris](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68d55e0d273c5b3a03a5b0ac/?locale=es__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx4fBeO5Zw%24) Espanya - © 2026 Nike, Inc. Tots els drets reservats. - Guies - [Nike Air](https://www.nike.com/es/ca/air) - [Nike Air Max](https://www.nike.com/es/ca/air-max) - [Nike FlyEase](https://www.nike.com/es/ca/flyease) - [Nike Pegasus](https://www.nike.com/es/ca/running/runningzoom-pegasus-37) - [Nike React](https://www.nike.com/es/ca/react) - [Nike Vaporfly](https://www.nike.com/es/ca/running/vaporfly) - [Condicions d'ús](https://agreementservice.svs.nike.com/es/ca_es/rest/agreement?agreementType=termsOfUse&uxId=com.nike&country=ES&language=ca&requestType=redirect) - [Condicions de venda](https://agreementservice.svs.nike.com/rest/agreement?agreementType=termsOfSale&uxId=com.nike.tos&requestType=redirect) - [Informació de l'empresa](https://www.nike.com/es/ca/help/a/informacio-empresa) - [Política de privadesa i galetes](https://agreementservice.svs.nike.com/es/es_ca/rest/agreement?agreementType=privacyPolicy&uxId=com.nike.unite&country=ES&language=ca&requestType=redirect) - [Configuració de privadesa i galetes](https://www.nike.com/es/ca/guest/settings/privacy) ## Africa - [__Egypt__ \ English](https://www.nike.com/eg/) - [__Morocco__ \ English](https://www.nike.com/ma/en/) - [__Maroc__ \ Français](https://www.nike.com/ma/) - [__South Africa__ \ English](https://www.nike.com/za/) ## Americas - [__Argentina__ \ Español](https://www.nike.com.ar) - [__Brasil__ \ Português](https://www.nike.com.br) - [__Canada__ \ English](https://www.nike.com/ca/) - [__Canada__ \ Français](https://www.nike.com/ca/fr/) - [__Chile__ \ Español](https://www.nike.cl) - [__Colombia__ \ Español](https://www.nike.com.co) - [__México__ \ Español](https://www.nike.com/mx/) - [__Peru__ \ Español](https://www.nike.com.pe) - [__Puerto Rico__ \ Español](https://www.nike.com/pr/) - [__United States__ \ English](https://www.nike.com) - [__Estados Unidos__ \ Español](https://www.nike.com/us/es/) - [__Uruguay__ \ Español](https://www.nike.com.uy) - [__Latin America__ \ Español](https://www.nike.com/xl/) ## Asia Pacific - [__Australia__ \ English](https://www.nike.com/au/) - [__中国大陆__ \ 简体中文](https://www.nike.com.cn/) - [__Hong Kong__ \ English](https://www.nike.com.hk/) - [__香港__ \ 繁體中文](https://www.nike.com.hk/) - [__India__ \ English](https://www.nike.in/) - [__Indonesia__ \ English](https://www.nike.com/id/) - [__Japan__ \ English](https://www.nike.com/jp/en/) - [__日本__ \ 日本語](https://www.nike.com/jp/) - [__대한민국__ \ 한국어](https://www.nike.com/kr/) - [__Malaysia__ \ English](https://www.nike.com/my/) - [__New Zealand__ \ English](https://www.nike.com/nz/) - [__Philippines__ \ English](https://www.nike.com/ph/) - [__Singapore__ \ English](https://www.nike.com/sg/) - [__台灣__ \ 繁體中文](https://www.nike.com/tw/) - [__ไทย__ \ ภาษาไทย](https://www.nike.com/th/) - [__Vietnam__ \ English](https://www.nike.com/vn/) ## Europe - [__Österreich__ \ Deutsch](https://www.nike.com/at/) - [__Austria__ \ English](https://www.nike.com/at/en/) - [__Belgien__ \ Deutsch](https://www.nike.com/be/de/) - [__Belgium__ \ English](https://www.nike.com/be/en/) - [__Belgique__ \ Français](https://www.nike.com/be/fr/) - [__België__ \ Nederlands](https://www.nike.com/be/) - [__Bulgaria__ \ English](https://www.nike.com/bg/) - [__Croatia__ \ English](https://www.nike.com/hr/) - [__Česká republika__ \ Čeština](https://www.nike.com/cz/) - [__Czech Republic__ \ English](https://www.nike.com/cz/en/) - [__Danmark__ \ Dansk](https://www.nike.com/dk/) - [__Denmark__ \ English](https://www.nike.com/dk/en/) - [__Finland__ \ English](https://www.nike.com/fi/) - [__France__ \ Français](https://www.nike.com/fr/) - [__Deutschland__ \ Deutsch](https://www.nike.com/de/) - [__Ελλάδα__ \ ελληνικά](https://www.nike.com/gr/) - [__Hungary__ \ English](https://www.nike.com/hu/en/) - [__Magyarország__ \ Magyar](https://www.nike.com/hu/) - [__Ireland__ \ English](https://www.nike.com/ie/) - [__Israel__ \ English](https://www.nike.com/il/) - [__Italia__ \ Italiano](https://www.nike.com/it/) - [__Luxemburg__ \ Deutsch](https://www.nike.com/lu/de/) - [__Luxembourg__ \ English](https://www.nike.com/lu/en/) - [__Luxembourg__ \ Français](https://www.nike.com/lu/) - [__Netherlands__ \ English](https://www.nike.com/nl/en/) - [__Nederland__ \ Nederlands](https://www.nike.com/nl/) - [__Norway__ \ English](https://www.nike.com/no/en/) - [__Norge__ \ Norsk](https://www.nike.com/no/) - [__Polska__ \ Polski](https://www.nike.com/pl/) - [__Portugal__ \ English](https://www.nike.com/pt/en/) - [__Portugal__ \ Português](https://www.nike.com/pt/) - [__Romania__ \ English](https://www.nike.com/ro/) - [__Россия__ \ Русский](https://www.nike.com/ru/) - [__Slovakia__ \ English](https://www.nike.com/sk/) - [__Slovenia__ \ English](https://www.nike.com/si/) - [__Espanya__ \ Català](https://www.nike.com/es/ca/) - [__España__ \ Español](https://www.nike.com/es/) - [__Sweden__ \ English](https://www.nike.com/se/en/) - [__Sverige__ \ Svenska](https://www.nike.com/se/) - [__Schweiz__ \ Deutsch](https://www.nike.com/ch/) - [__Switzerland__ \ English](https://www.nike.com/ch/en/) - [__Suisse__ \ Français](https://www.nike.com/ch/fr/) - [__Svizzera__ \ Italiano](https://www.nike.com/ch/it/) - [__Türkiye__ \ Türkçe](https://www.nike.com/tr/) - [__United Kingdom__ \ English](https://www.nike.com/gb/) ## Middle East - [__Saudi Arabia__ \ English](https://www.nike.sa/en/home) - [__المملكة العربية السعودية__ \ العربية](https://www.nike.sa/ar/home) - [__United Arab Emirates__ \ English](https://www.nike.ae/en/home) - [__الإمارات العربية المتحدة__ \ العربية](https://www.nike.ae/ar/home) - [__Qatar__ \ English](https://www.nike.qa/en/home) - [__دولة قطر__ \ العربية](https://www.nike.qa/ar/home) - [__Kuwait__ \ English](https://www.nike.com.kw/en/home) - [__الكويت__ \ العربية](https://www.nike.com.kw/ar/home)