Τρεις εκπληκτικοί τρόποι να τρως πιο υγιεινά
Προπόνηση
Αυτές οι αναπάντεχες αλλαγές στη ρουτίνα σου θα σε βοηθήσουν να τρως καλύτερα.
Τελευταία ενημέρωση: 22 Δεκεμβρίου 2020
Η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι δύσκολη. Αλλά είτε νιώθεις άγχος και λαχταράς φαγητά που σου αρέσουν είτε νιώθεις πολλή κούραση για να σκεφτείς το μαγείρεμα, δες μερικές ιδέες ειδικών που θα σε βοηθήσουν να κάνεις πιο υγιεινές επιλογές.
- Κάνε εκκαθάριση της ροής περιεχομένου σου.
Μπορεί να ακολουθείς άτομα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης γιατί σε κάνουν να γελάς, σε εμπνέουν να προπονείσαι ή σου δίνουν ιδέες διακόσμησης σπιτιού. Σύμφωνα με τα ευρήματα μιας πρόσφατης μελέτης που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Appetite, το εικονικό σου δίκτυο μπορεί επίσης να επηρεάσει το τι τρως. Όταν οι συμμετέχοντες πίστευαν ότι οι φίλοι τους στο Facebook ενέκριναν το junk food, υπήρχαν περισσότερες πιθανότητες να φάνε ανθυγιεινά σνακ. Και όταν νόμιζαν ότι οι φίλοι τους έτρωγαν περισσότερα φρούτα και λαχανικά, επέλεγαν να κάνουν το ίδιο. "Παρόλο που δεν μπορούμε να το ξέρουμε σίγουρα, αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι χρησιμοποιούμε τις αντιλήψεις μας για το τι κάνουν οι άλλοι για να μας βοηθήσουν να νιώσουμε ότι ταυτιζόμαστε και να συμπεριφερόμαστε με τρόπο που πιστεύουμε ότι θα ενέκριναν", λέει η βασική συγγραφέας της μελέτης Lily Hawkins, διδακτορική φοιτήτρια-ερευνήτρια στο Aston University στην Αγγλία.
Λαμβάνοντας υπόψη αυτό το γεγονός, μπορείς να σταματήσεις να ακολουθείς τα άτομα που δημοσιεύουν φωτογραφίες με μπέργκερ και γλυκίσματα ή να κρύψεις τις δημοσιεύσεις τους. Αλλά μπορείς επίσης να αναζητήσεις άτομα των οποίων τις συνήθειες θέλεις να μιμηθείς και να γίνεις και εσύ ένα καλό παράδειγμα για άλλους. "Πρόσεχε τι δημοσιεύεις", λέει η Hawkins, "γνωρίζοντας ότι θα μπορούσες να βοηθήσεις τις ομάδες των φίλων σου να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές". - Δείξε ευγνωμοσύνη.
Σε μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Experimental Social Psychology διαπιστώθηκε ότι αν οι νεαροί ενήλικες δείχνουν ευγνωμοσύνη, αυτό μπορεί να τους δώσει κίνητρο να τρώνε πιο υγιεινά. Στην αρχή της μελέτης, οι συμμετέχοντες ανέφεραν τις τυπικές διατροφικές συνήθειές τους ως σημείο αναφοράς. Στη συνέχεια, μία φορά την εβδομάδα για δύο εβδομάδες, κάθε συμμετέχων στη μελέτη έγραφε μια επιστολή, όπου εξέφραζε ευγνωμοσύνη για τον εαυτό του ή για κάποιον άλλο ή απλώς απαριθμούσε τις καθημερινές του δραστηριότητες και, στη συνέχεια, απαντούσε σε μια σειρά ερωτήσεων, συμπεριλαμβανομένης και μιας ερώτησης για το πόσο ευγνώμων ένιωθε εκείνη τη στιγμή. Στη συνέχεια, λάμβανε την οδηγία να προσπαθήσει να τρώει πιο υγιεινά τις προσεχείς εβδομάδες. Τα άτομα που παρουσίαζαν τα υψηλότερα επίπεδα ευγνωμοσύνης μετά τη δραστηριότητα συγγραφής ανέφεραν τη μεγαλύτερη αλλαγή στις διατροφικές τους συνήθειες.
"Η ευγνωμοσύνη μπορεί να μας εμπνεύσει να βελτιώσουμε τους εαυτούς μας με διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της υγείας μας", λέει η Megan M. Fritz, PhD, που ηγήθηκε της μελέτης στο University of California, Riverside. "Όταν δείχνεις την ευγνωμοσύνη σου, νιώθεις έμπνευση από τους ανθρώπους κοντά σου και συνειδητοποιείς πόσο σημαντική είναι η ευεξία σου για αυτούς". Το κλειδί για να χρησιμοποιείς την ευγνωμοσύνη ώστε να τρως πιο υγιεινά, αναφέρει η Fritz, "είναι να βρεις αυθεντικούς τρόπους να εκφράζεις την ευγνωμοσύνη σου για τα άτομα και τα πράγματα που σε κάνουν πραγματικά να νιώθεις ευγνωμοσύνη". - Δες τη φύση.
Το να κοιτάζεις έξω από το παράθυρο στην κουζίνα σου μπορεί να σε βοηθήσει να επιλέξεις ένα μπολ δημητριακών αντί για πίτσα. Η παρατήρηση της βλάστησης έξω, ιδίως κήπους, γρασίδι, θάμνους, δέντρα ή άλλα φυτά, μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σου και να μειώσει τη λιγούρα σου για ανθυγιεινά φαγητά, αλκοόλ, ακόμα και τσιγάρα, σύμφωνα με μια μελέτη ερευνητών στο University of Plymouth στην Αγγλία. "Σύμφωνα με τα ευρήματά μας, η οπτική έκθεση σε χώρους πρασίνου μπορεί να τονώσει τη διάθεσή σου, κάτι που σχετίζεται με λιγότερο συχνές και λιγότερο έντονες λιγούρες", αναφέρει η βασική συγγραφέας Leanne Martin, διδακτορική ερευνήτρια στο πανεπιστήμιο.
Και ενώ απαιτείται περαιτέρω έρευνα, μπορεί να καταφέρεις να διπλασιάσεις τα οφέλη φέρνοντας μερικά φυτά μέσα στους χώρους σου. "Τα φυτά εσωτερικού χώρου ή οι ζαρντινιέρες παραθύρου μπορούν επίσης δυνητικά να βοηθήσουν όσους προσπαθούν να αντισταθούν στις προβληματικές λιγούρες", λέει η Martin.