Regeneráló görögdinnyés smoothie

Görögdinnye: ennek az édes nyári gyümölcsnek számos kevéssé ismert jótékony hatása van. Ismerd meg, miért hasznos az izmok regenerálódásához és a gyulladás csökkentéséhez, és hogyan illesztheted be a regenerálódási programodba ezzel az ízletes smoothie-recepttel.

Ez a vegánok által is fogyasztható ital tele van tápanyagokkal, amelyek csökkentik az izomfájdalmat és pótolják az elektrolitokat a pörgős edzések után. Ráadásul nagyon egyszerűen elkészíthető, és végtelenül frissítő. Próbáld ki te is a lent található egyszerű recepttel, amely mellé néhány könnyű elkészítési és variálási tippet is adunk.

1. A görögdinnye tele van tápanyagokkal.
   Az édes gyümölcs természetes módon gazdag likopinban, amely a kutatások szerint segíthet csökkenteni az izomfájdalmat és a gyulladást a gyorsabb regenerálódás érdekében, valamint a citrullin nevű aminosavban, amelyről úgy tartják, hogy növeli a teljesítményt a vérellátás és az oxigénfelvétel javításával. Mivel a görögdinnye 92%-ban vízből áll, a test hidratálásában is segít a pörgős edzések után.
   
2. A semleges ízű karfiol textúrát biztosít.
   Ha furának tűnik a nyers karfiol a smoothie-ban, ne aggódj, mert az íze elég semleges (valószínűleg az édesebb mangót és görögdinnyét fogod érezni). Ez a zöldség krémes, tejtermékes állagot ad az italnak. Gondolj rá úgy, mint egyszerű módszer arra, hogy még több zöldséggel gazdagítsd az étrendedet.

1. Tankolj fel a hozzávalókból.
   Vásárolj fagyasztott alapanyagokat, így mindig kéznél lesznek a hozzávalók, ha több adagot készítenél.
   
2. Készítsd elő a karfiolt.
   Készítsd el előre a karfiolt: vágd fel rózsákra a fejet, finoman párold meg, aztán fagyaszd le. Ez különösen akkor jó ötlet, ha a nyers zöldség felfúj.
   
3. Tárold okosan.
   Mérd ki adagonként a mangót és a karfiolt, csomagold légzáró edénybe, és fagyaszd le. Így amikor a smoothie-t készíted, elég kivenni a csomagot, és bedobni a turmixgépbe a többi hozzávalóval.

1. Bármilyen alternatív tejet használhatsz.
   Ha nem fogyasztasz tejtermékeket, bátran válts az alternatív verziókra. Ha allergiás vagy a mogyorófélékre, helyettesítőként használj kókusz- vagy zabtejet.
   
2. Ne felejtkezz el a fehérjéről.
   Az izomépítési célú erőnléti edzés után a regenerálódáshoz jó ötlet az ízesítetlen fehérjepor használata (vegán opcióként használj növényi eredetűt). Használhatsz vegetáriánusok által fogyasztható natúr görög joghurtot is.
   
3. Csökkentsd a cukor mennyiségét.
   A mangó helyett alacsonyabb cukortartalmú gyümölcsöt, például epret vagy áfonyát is használhatsz.
   
4. Légy rugalmas a magokkal.
   Ha nincs otthon kendermag, chia- vagy lenmagot is használhatsz. A kenderhez képest több laktató rostot, viszont kevesebb fehérjét tartalmaznak.

Adag: 1
Elkészítési idő: 5 perc
Összesen: 5 perc

152 g kockákra vágott görögdinnye
100 g fagyasztott karfiolrózsa
40 g friss vagy fagyasztott mangó felkockázva
30 ml friss lime-lé
180 ml mandulatej
5 ml virágpor, plusz egy kevés díszítésnek
5 ml kendermag, plusz egy kevés díszítésnek

1. Helyezd az összes hozzávalót a turmixgépbe. Turmixold simára.
   
2. Díszítsd virágporral és kendermaggal. Fogyaszd azonnal újrahasznosítható szívószállal.