[Gå videre til primært indhold](https://www.nike.com#skip-to-content) - [](https://www.nike.com/dk/jordan) - [Find en butik](https://www.nike.com/dk/retail) - [Hjælp](https://www.nike.com/dk/help) [Hjælp](https://www.nike.com/dk/help) - [Ordrestatus](https://www.nike.com/dk/orders/details) - [Forsendelse og levering](https://www.nike.com/dk/help/a/forsendelse-levering-eu) - [Returvarer](https://www.nike.com/dk/help/a/politik-for-returnering-eu) - [Kontakt os](https://www.nike.com/dk/help/#contact) - [Privatlivspolitik](https://agreementservice.svs.nike.com/dk/da_dk/rest/agreement?agreementType=privacyPolicy&uxId=com.nike.commerce.nikedotcom.web&country=DK&language=DA&requestType=redirect) - [Salgsbetingelser](https://agreementservice.svs.nike.com/rest/agreement?agreementType=termsOfSale&uxId=com.nike.tos&requestType=redirect) - [Brugsvilkår](https://agreementservice.svs.nike.com/dk/da_dk/rest/agreement?agreementType=termsOfUse&uxId=com.nike.commerce.nikedotcom.web&country=DK&language=DA&requestType=redirect) - [Send os feedback](https://www.nike.com#site-feedback) - [Join Us](https://www.nike.com/dk/medlemskab) - [Log ind](https://www.nike.com/dk/register) [](https://www.nike.com/dk/) - [Nyhed](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-3n82y) - [Nyhed](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-3n82y) - [Nye lanceringer](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-3n82y) - [Bestsellere](https://www.nike.com/dk/w/bestsellere-76m50) - [Lanceringskalender for SNKRS](https://www.nike.com/gb/launch/upcoming) - [Tennis Slam](https://www.nike.com/dk/w/tennis-slam-7vd60) - [Højdepunkter](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-just-in-3apgqz3n82y) - [Jordan: Love Letter-kollektionen](https://www.nike.com/dk/w/love-letter-7xkbw) - [Det bedste fra Jordan](https://www.nike.com/dk/w/best-of-jordan-brand-j0oa) - [Løb: Opdag Aero-FIT](https://www.nike.com/dk/w/lob-bekladning-37v7jz6ymx6) - [Style By Moon Shoe](https://www.nike.com/dk/nike-style-by) - [Populært](https://www.nike.com/dk/w/bestsellere-76m50) - [Hybrid Training](https://www.nike.com/dk/w/hybrid-training-7fx1n) - [Maratonsko](https://www.nike.com/dk/w/marathon-distance-sko-6vbyfzy7ok) - [Elite-fodboldstøvler](https://www.nike.com/dk/w/elite-fodbold-sko-1gdj0z9vmnhzy7ok) - [Sportswear-tøj](https://www.nike.com/dk/w/nike-sportswear-bekladning-43h4uz6ymx6) - [Professionelle fodboldstøvler](https://www.nike.com/dk/w/pro-fodbold-sko-1gdj0z2a2jzy7ok) - [Brands](https://www.nike.com/dk/w/37eefz43h4uz93bsdzpgd6) - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/dk/w/livsstil-13jrm) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/dk/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/dk/w/jordan-37eef) - [Kobe](https://www.nike.com/dk/w/kobe-pgd6) - [NOCTA](https://www.nike.com/dk/w/nocta-25nhb) - [Mænd](https://www.nike.com/dk/mand) - [Højdepunkter](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-mand-3n82yznik1) - [Nye lanceringer](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-mand-3n82yznik1) - [Bestsellere](https://www.nike.com/dk/w/mand-bestsellere-76m50znik1) - [Streetwear-tøj](https://www.nike.com/dk/w/streetwear-clothing-97qn8) - [Tennis Slam](https://www.nike.com/dk/w/mand-tennis-slam-7vd60znik1) - [Sko](https://www.nike.com/dk/w/mand-sko-nik1zy7ok) - [Alle sko](https://www.nike.com/dk/w/mand-sko-nik1zy7ok) - [Livsstil](https://www.nike.com/dk/w/mand-livsstil-sko-13jrmznik1zy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/dk/w/mand-jordan-sko-37eefznik1zy7ok) - [Løb](https://www.nike.com/dk/w/mand-lob-sko-37v7jznik1zy7ok) - [Fodbold](https://www.nike.com/dk/w/mand-fodbold-sko-1gdj0znik1zy7ok) - [Basketball](https://www.nike.com/dk/w/mand-basketball-sko-3glsmznik1zy7ok) - [Fitness og træning](https://www.nike.com/dk/w/mand-traningscenter-sko-58jtoznik1zy7ok) - [Skateboarding](https://www.nike.com/dk/w/mand-skateboarding-sko-8mfrfznik1zy7ok) - [Custom sko](https://www.nike.com/dk/w/mand-nike-by-you-sko-6ealhznik1zy7ok) - [Tøj](https://www.nike.com/dk/w/mand-bekladning-6ymx6znik1) - [Alt tøj](https://www.nike.com/dk/w/mand-bekladning-6ymx6znik1) - [Hættetrøjer og sweatshirts](https://www.nike.com/dk/w/mand-hattetrojer-og-pullovere-6riveznik1) - [Overdele og T-shirts](https://www.nike.com/dk/w/mand-overdele-og-t-shirts-9om13znik1) - [Sæt og spillertrøjer](https://www.nike.com/dk/w/mand-fodbold-trojer-1gdj0z3a41eznik1) - [Shorts](https://www.nike.com/dk/w/mand-shorts-38fphznik1) - [Bukser og tights](https://www.nike.com/dk/w/mand-bukser-og-tights-2kq19znik1) - [Tracksuits](https://www.nike.com/dk/w/mand-traningsdragter-1ll2wznik1) - [Jakker](https://www.nike.com/dk/w/mand-jakker-og-veste-50r7yznik1) - [Tilbehør](https://www.nike.com/dk/w/mand-tilbehor-og-udstyr-awwpwznik1) - [Sport](https://www.nike.com/dk/w/mand-performance-3k7dgznik1) - [Løb](https://www.nike.com/dk/loeb) - [Fodbold](https://www.nike.com/dk/fodbold) - [Basketball](https://www.nike.com/dk/basketball) - [Fitness og træning](https://www.nike.com/dk/traning) - [Tennis](https://www.nike.com/dk/tennis) - [Skateboarding](https://www.nike.com/dk/w/mand-skateboarding-8mfrfznik1) - [Golf](https://www.nike.com/dk/golf) - Brands - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/dk/w/mand-livsstil-13jrmznik1) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/dk/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/dk/w/mand-jordan-37eefznik1) - [Kobe](https://www.nike.com/dk/w/mand-kobe-nik1zpgd6) - [NOCTA](https://www.nike.com/dk/w/mand-nocta-25nhbznik1) - [Kvinder](https://www.nike.com/dk/kvinder) - [Højdepunkter](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-kvinder-3n82yz5e1x6) - [Nye lanceringer](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-kvinder-3n82yz5e1x6) - [Bestsellere](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-bestsellere-5e1x6z76m50) - [Nike Fleece-musthaves](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-nike-studio-fleece-bekladning-5e1x6z6ymx6zs531) - [Tøjkollektioner til årstiden](https://www.nike.com/dk/w/seasonal-clothing-packs-9yawh) - [Style By Moon Shoe](https://www.nike.com/dk/nike-style-by) - [Tennis Slam](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-tennis-slam-5e1x6z7vd60) - [Sko](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-sko-5e1x6zy7ok) - [Alle sko](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-sko-5e1x6zy7ok) - [Livsstil](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-livsstil-sko-13jrmz5e1x6zy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-jordan-sko-37eefz5e1x6zy7ok) - [Løb](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-lob-sko-37v7jz5e1x6zy7ok) - [Fitness og træning](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-traningscenter-sko-58jtoz5e1x6zy7ok) - [Fodbold](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-fodbold-sko-1gdj0z5e1x6zy7ok) - [Custom sko](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-nike-by-you-sko-5e1x6z6ealhzy7ok) - [Tøj](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-bekladning-5e1x6z6ymx6) - [Alt tøj](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-bekladning-5e1x6z6ymx6) - [Hættetrøjer og sweatshirts](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-hattetrojer-og-pullovere-5e1x6z6rive) - [Overdele og T-shirts](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-overdele-og-t-shirts-5e1x6z9om13) - [Shorts](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-shorts-38fphz5e1x6) - [Leggings](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-tights-leggings-29sh2z5e1x6) - [Bukser](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-bukser-og-tights-2kq19z5e1x6) - [Matchende sæt](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-matching-sets-2lukpz5e1x6) - [Jakker](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-jakker-og-veste-50r7yz5e1x6) - [Sports-bh'er](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-sports-bher-40qgmz5e1x6) - [Tilbehør](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-tilbehor-og-udstyr-5e1x6zawwpw) - [Sport](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-performance-3k7dgz5e1x6) - [Fitness og træning](https://www.nike.com/dk/traning) - [Løb](https://www.nike.com/dk/loeb) - [Fodbold](https://www.nike.com/dk/fodbold) - [Basketball](https://www.nike.com/dk/basketball) - [Tennis](https://www.nike.com/dk/tennis) - [Skateboarding](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-skateboarding-5e1x6z8mfrf) - [Golf](https://www.nike.com/dk/golf) - Brands - [NikeSKIMS](https://www.nike.com/dk/nikeskims) - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-livsstil-13jrmz5e1x6) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/dk/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-jordan-37eefz5e1x6) - [Kobe](https://www.nike.com/dk/w/kvinder-kobe-5e1x6zpgd6) - [Børn](https://www.nike.com/dk/born) - [Højdepunkter](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-kids-3n82yzv4dh) - [Nye lanceringer](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-kids-3n82yzv4dh) - [Bestsellere](https://www.nike.com/dk/w/kids-bestsellere-76m50zv4dh) - [Destination for teenagere](https://www.nike.com/dk/teenagere) - [Nike x LEGO®-kollektionen](https://www.nike.com/dk/lego) - [Sko](https://www.nike.com/dk/w/kids-sko-v4dhzy7ok) - [Alle sko](https://www.nike.com/dk/w/kids-sko-v4dhzy7ok) - [Livsstil](https://www.nike.com/dk/w/kids-livsstil-sko-13jrmzv4dhzy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/dk/w/kids-jordan-sko-37eefzv4dhzy7ok) - [Fodbold](https://www.nike.com/dk/w/kids-fodbold-sko-1gdj0zv4dhzy7ok) - [Løb](https://www.nike.com/dk/w/kids-lob-sko-37v7jzv4dhzy7ok) - [Basketball](https://www.nike.com/dk/w/kids-basketball-sko-3glsmzv4dhzy7ok) - [Idræt](https://www.nike.com/dk/w/kids-performance-sko-3k7dgzv4dhzy7ok) - [Tøj](https://www.nike.com/dk/w/kids-bekladning-6ymx6zv4dh) - [Alt tøj](https://www.nike.com/dk/w/kids-bekladning-6ymx6zv4dh) - [Hættetrøjer og sweatshirts](https://www.nike.com/dk/w/kids-hattetrojer-og-pullovere-6rivezv4dh) - [Overdele og T-shirts](https://www.nike.com/dk/w/kids-overdele-og-t-shirts-9om13zv4dh) - [Sæt og spillertrøjer](https://www.nike.com/dk/w/kids-fodbold-trojer-1gdj0z3a41ezv4dh) - [Tracksuits](https://www.nike.com/dk/w/kids-traningsdragter-1ll2wzv4dh) - [Shorts](https://www.nike.com/dk/w/kids-shorts-38fphzv4dh) - [Bukser og leggings](https://www.nike.com/dk/w/kids-bukser-og-tights-2kq19zv4dh) - [Matchende sæt](https://www.nike.com/dk/w/kids-matching-sets-2lukpzv4dh) - [Jakker](https://www.nike.com/dk/w/kids-jakker-og-veste-50r7yzv4dh) - [Tilbehør](https://www.nike.com/dk/w/kids-tilbehor-og-udstyr-awwpwzv4dh) - [Børn efter alder](https://www.nike.com/dk/w/kids-v4dh) - [Teenagere (13-17 år)](https://www.nike.com/dk/w/teen-collection-6hgue) - [Større børn (7-12 år)](https://www.nike.com/dk/w/store-kids-agibjzv4dh) - [Mindre børn (3-7 år)](https://www.nike.com/dk/w/yngre-kids-6dacezv4dh) - [Babyer/småbørn (0-3 år)](https://www.nike.com/dk/w/babyer-kids-2j488zv4dh) - [Sport](https://www.nike.com/dk/w/kids-performance-3k7dgzv4dh) - [Løb](https://www.nike.com/dk/w/kids-lob-37v7jzv4dh) - [Fodbold](https://www.nike.com/dk/w/kids-fodbold-1gdj0zv4dh) - [Basketball](https://www.nike.com/dk/w/kids-basketball-3glsmzv4dh) - [Idræt](https://www.nike.com/dk/w/kids-traningscenter-58jtozv4dh) - [Skateboarding](https://www.nike.com/dk/w/skateboarding-8mfrf) - [Sport](https://www.nike.com/dk/lockerroom) - [Højdepunkter](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-performance-3k7dgz3n82y) - [Nye lanceringer](https://www.nike.com/dk/w/nye-lanceringer-performance-3k7dgz3n82y) - [Bestsellere](https://www.nike.com/dk/w/bestsellere-performance-3k7dgz76m50) - [Jordan Basketball](https://www.nike.com/dk/w/jordan-basketball-37eefz3glsm) - [Løb: Opdag Aero-FIT](https://www.nike.com/dk/w/lob-bekladning-37v7jz6ymx6) - [Fodbold: Nye klubsæt for 26/27](https://www.nike.com/dk/w/football-clubs-6fu9q) - [Løb](https://www.nike.com/dk/loeb) - [Alt inden for løb](https://www.nike.com/dk/w/lob-37v7j) - [Sko](https://www.nike.com/dk/w/lob-sko-37v7jzy7ok) - [Tøj](https://www.nike.com/dk/w/lob-bekladning-37v7jz6ymx6) - [Tilbehør](https://www.nike.com/dk/w/lob-tilbehor-og-udstyr-37v7jzawwpw) - [Fodbold](https://www.nike.com/dk/fodbold) - [Alt inden for fodbold](https://www.nike.com/dk/w/fodbold-1gdj0) - [Sko](https://www.nike.com/dk/w/fodbold-sko-1gdj0zy7ok) - [Tøj](https://www.nike.com/dk/w/fodbold-bekladning-1gdj0z6ymx6) - [Tilbehør](https://www.nike.com/dk/w/fodbold-tilbehor-og-udstyr-1gdj0zawwpw) - [Fitness og træning](https://www.nike.com/dk/traning) - [Alt inden for fitness og træning](https://www.nike.com/dk/w/traningscenter-58jto) - [Sko](https://www.nike.com/dk/w/traningscenter-sko-58jtozy7ok) - [Tøj](https://www.nike.com/dk/w/traningscenter-bekladning-58jtoz6ymx6) - [Tilbehør](https://www.nike.com/dk/w/traningscenter-tilbehor-og-udstyr-58jtozawwpw) - [Mere sport](https://www.nike.com/dk/w/performance-3k7dg) - [Alt inden for sport](https://www.nike.com/dk/w/performance-3k7dg) - [Basketball](https://www.nike.com/dk/basketball) - [Outdoor](https://www.nike.com/dk/w/acg-93bsd) - [Tennis](https://www.nike.com/dk/tennis) - [Nike SB](https://www.nike.com/dk/w/skateboarding-8mfrf) - [Golf](https://www.nike.com/dk/golf) - [NikeSKIMS](https://www.nike.com/dk/nikeskims) - [NikeSKIMS-guides](https://www.nike.com/dk/lookbook-for-nikeskims) - [Lookbook for NikeSkims](https://www.nike.com/dk/lookbook-for-nikeskims) - [NikeSKIMS-bh-guide](https://www.nike.com/dk/nikeskims-bra-guide) - [NikeSKIMS-kollektionsguide](https://www.nike.com/dk/nikeskims-kollektionsguide) - [Tøj](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-b2asd) - [Alt tøj](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-bekladning-6ymx6zb2asd) - [Bh'er](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-sports-bher-40qgmzb2asd) - [Overdele og tanktoppe](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-overdele-og-t-shirts-9om13zb2asd) - [Leggings](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-tights-leggings-29sh2zb2asd) - [Shorts](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-shorts-38fphzb2asd) - [Sko](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-sko-b2asdzy7ok) - [Tilbehør](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-tilbehor-og-udstyr-awwpwzb2asd) - [Kollektioner](https://www.nike.com/dk/nikeskims-kollektionsguide) - [Alle kollektioner](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-b2asd) - [Shine](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-nikeskims-shine-aq8qbzb2asd) - [Matte](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-nikeskims-matte-5s3enzb2asd) - [Airy](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-nikeskims-airy-5c1qqzb2asd) - [Ribbed Seamless](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-nikeskims-seamless-6lh4szb2asd) - [Stretch Knit](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-nikeskims-stretch-knit-21jwlzb2asd) - [Studio Stretch](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-studio-stretch-admbq) - [Stretch Nylon](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-stretch-nylon-7sut9) - [Weightless](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-nikeskims-weightless-4csx8zb2asd) - [Shop efter farve](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-b2asd) - [Obsidian](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-sort-90poyzb2asd) - [Dark Sepia](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-dark-sepia-81pvm) - [Phoenix](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-phoenix-1jhtj) - [Cobalt](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-bla-8hfx3zb2asd) - [Ivory](https://www.nike.com/dk/w/nikeskims-hvid-4g797zb2asd) Cancel Annuller Populære søgeord [studio fleece](https://www.nike.com/dk/w?q=studio%20fleece&vst=studio%20fleece)[p-6000](https://www.nike.com/dk/w?q=p-6000&vst=p-6000)[sko](https://www.nike.com/dk/w?q=sko&vst=sko)[air max 95](https://www.nike.com/dk/w?q=air%20max%2095&vst=air%20max%2095)[fodboldstøvler](https://www.nike.com/dk/w?q=fodboldst%C3%B8vler&vst=fodboldst%C3%B8vler)[air max](https://www.nike.com/dk/w?q=air%20max&vst=air%20max)[air force 1](https://www.nike.com/dk/w?q=air%20force%201&vst=air%20force%201)[nike mind 001](https://www.nike.com/dk/w?q=nike%20mind%20001&vst=nike%20mind%20001) [](https://www.nike.com/dk/favorites "Favoritter")[](https://www.nike.com/dk/cart "Varer i kurv: 0") ## Inspiration - [Nyeste](https://www.nike.com/dk/historier) - [DNA](https://www.nike.com/dk/historier/dna) - [Coaching](https://www.nike.com/dk/historier/coaching) - [Atleter\*](https://www.nike.com/dk/historier/atleter) - [Community](https://www.nike.com/dk/historier/faellesskab) - [Kultur](https://www.nike.com/dk/historier/kultur) - [Innovation](https://www.nike.com/dk/historier/innovation) - [Alle historierne](https://www.nike.com/dk/historier/alle) Inspiration # Er kartofler den nye fitnessmad? ##### Coaching Eksperter kommer med den nyeste forskning om den hvide kartoffel, når det kommer til din energi, udholdenhed og ja, endda restitution. Sidst opdateret: 1. december 2020 ![Sådan kan kartofler forbedre din performance](https://static.nike.com/a/images/f_auto/dpr_1.0,cs_srgb/w_1824,c_limit/3f038aa8-9e45-4ded-8423-c74c085ea4ba/sdan-kan-kartofler-forbedre-din-performance.jpg) Hvide kartofler har stået for skud, siden folk begyndte at bandlyse stivelsesholdige kulhydrater eller favorisere de mere fiberrige søde kartofler. Takket være ny forskning, der undersøger fordelene ved den oprindelige kartoffel for atleter, er det måske tid til atter at gøre plads til kartofler på din tallerken. ## Kartoflens kraft Kartofler indeholder mange stivelsesholdige kulhydrater; en stor kartoffel indholder ca. 65 gram. Men det er ikke en dårlig egenskab, når det handler om træning__:__ Det er kulhydrater, der hurtigt fordøjes, hvilket betyder, at de hurtigt gøres klar til brug som energi under træning, fortæller Amadeo Salvador, ph.d.-studerende ved University of Illinois i Urbana-Champaign. Kartofler har også en god portion af det nødvendige mikronæringsstof kalium, hvilket er en af de elektrolytter, der bruges ved muskelsammentrækninger. En stor kartoffel har ca. 1.570 milligram, eller det der svarer til halvdelen af det anbefalede daglige indtag, og det er meget mere, end du får fra en banan. ## Start din træning på en god måde Måske bunder du en shake, spiser en proteinbar eller snupper en toast med PB før træning. Du bør seriøst overveje at tage en kartoffel i stedet. "Kartofler kan hjælpe med at udvide musklernes lagre af glukogen, som er det primære brændstof, dine muskler bruger til både udholdenheds- og styrkebaseret træning", fortæller Amadeo Salvador. Hvis du spiser en kartoffel, der er blevet tilberedt helt enkelt (bagt eller most, måske med en smule olivenolie og salt), før træning, kan det også booste din oplevelse af dit energiniveau under din træning, fortæller Molly Kimball, der er diætist ved Ochsner Fitness Center i New Orleans. Spis din kartoffel ca. en time før, du skal træne, for at føle dig mæt, men ikke overmæt, fortæller hun. "Hvis der er gået flere timer siden, du sidst fik sukker, risikerer du, at dit blodsukker falder under træningen, så den føles meget hårdere". ## "Kartofler kan hjælpe med at udvide musklernes lagre af glukogen, som er det primære brændstof, dine muskler bruger til både udholdenheds- og styrkebaseret træning". __Amadeo Salvador__ ph.d.-studerende ved University of Illinois i Urbana-Champaign ## Bevar energien i lang tid Hvis du primært dyrker udholdenhedssport, kan kartofler styrke din træning. I et studie foretaget af Amadeo Salvador skulle atleter spise enten bagt kartoffelpuré eller carb-gel, begge dele indholdt i alt 120 gram kulhydrater (det svarer næsten til to store kartofter), hvert 15. minut i løbet af to timers cykling. Begge dele var effektive til at styrke atleternes performance under hele forløbet. "Gels kan være praktiske, men de er mere forarbejdede og er mindre ernæringsrige end kartofler, og derfor er kartofler en lettere og renere kilde til energi", fortæller Amadeo Salvador. Gels er også dyrere. Er du ikke til puré? Hvis du skal træne i mere end en time, så prøv at luftstege stykker, der kan tages i én bid (ikke mere end én kartoffel i timen), smid dem i en pose, og snup en hver 15-20 minutter. Hvis du træner i kortere tid, har du sikkert ikke brug for ekstra kulhydrater, ifølge Molly Kimball. ## Hjælp din krop tilbage Enhver ernæringsekspert vil sige til dig, at hvis du vil have et måltid efter træning eller en snack for at sætte gang i din restitution, skal du have kulhydrater. Du kan spise havregryn, drikke en proteinshake med banan – eller spise en kartoffel. "Det, du indtager efter udholdenhedstræning, skal relatere sig til væske, muskelreparation og restitution samt genopfyldning af elektrolytter og glykogen", siger Amadeo Salvador. Kartofler har det hele: "De består af ca. 75% vand og en række mineraler. Og deres høje indhold af kulhydrat kan hurtigt fylde dine glykogenlagre op igen". 30-60 minutter efter din træning kan du spise en stor kartoffel, bagt eller stegt, med 88 gram protein, såsom kylling, fisk eller seitan, siger Molly Kimball. ## Hvor kartoflen kommer til kort Aktuelle overskrifter fra anden ny [forskning](https://www.sciencedaily.com/releases/2020/05/200505121719.htm) har fremhævet den hvide kartoffel som en god kilde til protein, især for kvindelige atleter. Det er den også på nogle måder, særligt for en grøntsag. Men med kun ca. 8 gram i en stor kartoffel er det ikke en tilstrækkelig kilde sammenlignet med andre fødevarer, såsom animalske proteiner eller bælgplanter, fortæller Molly Kimball. Det er helt sikkert mere en kilde til kulhydrater med en pæn mængde protein som bonus, på samme måde som nøddesmør er en kilde til fedt med en lignende proteinbonus. Desuden steg fordøjelsesbesværet lidt hos atleterne i Amadeo Salvadors studie, når de spiste kartofler sammenlignet med gel eller vand. Som med alt nyt mad skal du eksperimentere med, hvordan du tilbereder kartoflerne, og hvornår du spiser dem for at finde ud af, hvad der fungerer bedst for din krop, især hvis du planlægger at tage dem med på en løbsdag, fortæller han. Søde kartofler har måske et bedre navn og en mere fancy farvetone, men når den spises på den rigtige måde, er den klassiske hvide kartoffel også ret cool. ![Sådan kan kartofler forbedre din performance, Tag det skridtet videre](https://static.nike.com/a/images/f_auto/dpr_1.0,cs_srgb/w_1212,c_limit/44ccedc3-854c-4b64-93ef-232aa4860eea/sdan-kan-kartofler-forbedre-din-performance.jpg) ### Tag det skridtet videre Se Nike Training Club app, hvis du vil have mere ekspertvejledning omkring mindset, såvel som bevægelse, ernæring, restitution og søvn. [Prøv NTC i dag](https://www.nike.com/dk/ntc-app) ### Tag det skridtet videre Se Nike Training Club app, hvis du vil have mere ekspertvejledning omkring mindset, såvel som bevægelse, ernæring, restitution og søvn. [Prøv NTC i dag](https://smart.link/5deaab27fce3c) Oprindeligt udgivet: \[dato] Ressourcer [Gavekort](https://www.nike.com/dk/gavekort) [Find en butik](https://www.nike.com/dk/retail/) [Nike Journal](https://www.nike.com/dk/historier) [Bliv Member](https://www.nike.com/dk/medlemskab) [Feedback](https://www.nike.com#site-feedback) [Kampagnekoder](https://www.nike.com/dk/kampagnekode) [Running Shoe Finder](https://www.nike.com/dk/lob/find-sko) Hjælp [Hjælp](https://www.nike.com/dk/help) [Ordrestatus](https://www.nike.com/dk/orders/details) [Forsendelse og levering](https://www.nike.com/dk/help/a/forsendelse-levering-eu) [Returneringer](https://www.nike.com/dk/help/a/politik-for-returnering-eu) [Betalingsmuligheder](https://www.nike.com/dk/help/a/betalingsmuligheder-eu) [Kontakt os](https://www.nike.com/dk/help/#contact) [Anmeldelser](https://www.nike.com/dk/help/a/anmeldelser) Virksomhed [Om Nike](https://about.nike.com/) [Nyheder](https://news.nike.com/) [Karrieremuligheder](https://jobs.nike.com/) [Investorer](https://investors.nike.com/) [Bæredygtighed](https://www.nike.com/dk/baeredygtighed) [Tilgængelighed](https://www.nike.com/accessibility) [Erklæring om tilgængelighed](https://www.nike.com/dk/accessibility/statement) [Formål](https://www.nike.com/dk/purpose) [Nike Coaching](https://www.nike.com/dk/coaching) Fællesskabsrabatter [Studerende](https://services.sheerid.com/verify/68d15e386bcf0b059b3b1708/?locale=da) [Underviser](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68dcfa47c3f2fd1cd3069a9c/?locale=da__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx729LSDvQ%24) [Sundhedspersonale](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68d55e0d273c5b3a03a5b0ac/?locale=da__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx5EJ_BURw%24) [Ressourcer](https://www.nike.com/dk/help) [Gavekort](https://www.nike.com/dk/gavekort) [Find en butik](https://www.nike.com/dk/retail/) [Nike Journal](https://www.nike.com/dk/historier) [Bliv Member](https://www.nike.com/dk/medlemskab) [Feedback](https://www.nike.com#site-feedback) [Kampagnekoder](https://www.nike.com/dk/kampagnekode) [Running Shoe Finder](https://www.nike.com/dk/lob/find-sko) [Hjælp](https://about.nike.com/dk/help) [Hjælp](https://www.nike.com/dk/help) [Ordrestatus](https://www.nike.com/dk/orders/details) [Forsendelse og levering](https://www.nike.com/dk/help/a/forsendelse-levering-eu) [Returneringer](https://www.nike.com/dk/help/a/politik-for-returnering-eu) [Betalingsmuligheder](https://www.nike.com/dk/help/a/betalingsmuligheder-eu) [Kontakt os](https://www.nike.com/dk/help/#contact) [Anmeldelser](https://www.nike.com/dk/help/a/anmeldelser) [Virksomhed](https://about.nike.com/en) [Om Nike](https://about.nike.com/) [Nyheder](https://news.nike.com/) [Karrieremuligheder](https://jobs.nike.com/) [Investorer](https://investors.nike.com/) [Bæredygtighed](https://www.nike.com/dk/baeredygtighed) [Tilgængelighed](https://www.nike.com/accessibility) [Erklæring om tilgængelighed](https://www.nike.com/dk/accessibility/statement) [Formål](https://www.nike.com/dk/purpose) [Nike Coaching](https://www.nike.com/dk/coaching) ## Fællesskabsrabatter [Studerende](https://services.sheerid.com/verify/68d15e386bcf0b059b3b1708/?locale=da) [Underviser](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68dcfa47c3f2fd1cd3069a9c/?locale=da__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx729LSDvQ%24) [Sundhedspersonale](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68d55e0d273c5b3a03a5b0ac/?locale=da__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx5EJ_BURw%24) Danmark - © 2026 Nike, Inc. Alle rettigheder forbeholdes - Vejledninger - [Nike Air](https://www.nike.com/dk/air) - [Nike Air Max](https://www.nike.com/dk/air-max) - [Nike FlyEase](https://www.nike.com/dk/flyease) - [Nike Pegasus](https://www.nike.com/dk/running/runningzoom-pegasus-37) - [Nike React](https://www.nike.com/dk/react) - [Nike Vaporfly](https://www.nike.com/dk/running/vaporfly) - [Brugsvilkår](https://agreementservice.svs.nike.com/dk/da_dk/rest/agreement?agreementType=termsOfUse&uxId=com.nike.commerce.nikedotcom.web&country=DK&language=DA&requestType=redirect) - [Salgsbetingelser](https://agreementservice.svs.nike.com/rest/agreement?agreementType=termsOfSale&uxId=com.nike.tos&requestType=redirect) - [Virksomhedsoplysninger](https://www.nike.com/dk/help/a/virksomhedsoplysninger) - [Politik for databeskyttelse og cookies](https://agreementservice.svs.nike.com/dk/da_dk/rest/agreement?agreementType=privacyPolicy&uxId=com.nike.commerce.nikedotcom.web&country=DK&language=DA&requestType=redirect) - [Indstillinger for databeskyttelse og cookies](https://www.nike.com/dk/guest/settings/privacy) ## Africa - [__Egypt__ \ English](https://www.nike.com/eg/) - [__Morocco__ \ English](https://www.nike.com/ma/en/) - [__Maroc__ \ Français](https://www.nike.com/ma/) - [__South Africa__ \ English](https://www.nike.com/za/) ## Americas - [__Argentina__ \ Español](https://www.nike.com.ar) - [__Brasil__ \ Português](https://www.nike.com.br) - [__Canada__ \ English](https://www.nike.com/ca/) - [__Canada__ \ Français](https://www.nike.com/ca/fr/) - [__Chile__ \ Español](https://www.nike.cl) - [__Colombia__ \ Español](https://www.nike.com.co) - [__México__ \ Español](https://www.nike.com/mx/) - [__Peru__ \ Español](https://www.nike.com.pe) - [__Puerto Rico__ \ Español](https://www.nike.com/pr/) - [__United States__ \ English](https://www.nike.com) - [__Estados Unidos__ \ Español](https://www.nike.com/us/es/) - [__Uruguay__ \ Español](https://www.nike.com.uy) - [__Latin America__ \ Español](https://www.nike.com/xl/) ## Asia Pacific - [__Australia__ \ English](https://www.nike.com/au/) - [__中国大陆__ \ 简体中文](https://www.nike.com.cn/) - [__Hong Kong__ \ English](https://www.nike.com.hk/) - [__香港__ \ 繁體中文](https://www.nike.com.hk/) - [__India__ \ English](https://www.nike.in/) - [__Indonesia__ \ English](https://www.nike.com/id/) - [__Japan__ \ English](https://www.nike.com/jp/en/) - [__日本__ \ 日本語](https://www.nike.com/jp/) - [__대한민국__ \ 한국어](https://www.nike.com/kr/) - [__Malaysia__ \ English](https://www.nike.com/my/) - [__New Zealand__ \ English](https://www.nike.com/nz/) - [__Philippines__ \ English](https://www.nike.com/ph/) - [__Singapore__ \ English](https://www.nike.com/sg/) - [__台灣__ \ 繁體中文](https://www.nike.com/tw/) - [__ไทย__ \ ภาษาไทย](https://www.nike.com/th/) - [__Vietnam__ \ English](https://www.nike.com/vn/) ## Europe - [__Österreich__ \ Deutsch](https://www.nike.com/at/) - [__Austria__ \ English](https://www.nike.com/at/en/) - [__Belgien__ \ Deutsch](https://www.nike.com/be/de/) - [__Belgium__ \ English](https://www.nike.com/be/en/) - [__Belgique__ \ Français](https://www.nike.com/be/fr/) - [__België__ \ Nederlands](https://www.nike.com/be/) - [__Bulgaria__ \ English](https://www.nike.com/bg/) - [__Croatia__ \ English](https://www.nike.com/hr/) - [__Česká republika__ \ Čeština](https://www.nike.com/cz/) - [__Czech Republic__ \ English](https://www.nike.com/cz/en/) - [__Danmark__ \ Dansk](https://www.nike.com/dk/) - [__Denmark__ \ English](https://www.nike.com/dk/en/) - [__Finland__ \ English](https://www.nike.com/fi/) - [__France__ \ Français](https://www.nike.com/fr/) - [__Deutschland__ \ Deutsch](https://www.nike.com/de/) - [__Ελλάδα__ \ ελληνικά](https://www.nike.com/gr/) - [__Hungary__ \ English](https://www.nike.com/hu/en/) - [__Magyarország__ \ Magyar](https://www.nike.com/hu/) - [__Ireland__ \ English](https://www.nike.com/ie/) - [__Israel__ \ English](https://www.nike.com/il/) - [__Italia__ \ Italiano](https://www.nike.com/it/) - [__Luxemburg__ \ Deutsch](https://www.nike.com/lu/de/) - [__Luxembourg__ \ English](https://www.nike.com/lu/en/) - [__Luxembourg__ \ Français](https://www.nike.com/lu/) - [__Netherlands__ \ English](https://www.nike.com/nl/en/) - [__Nederland__ \ Nederlands](https://www.nike.com/nl/) - [__Norway__ \ English](https://www.nike.com/no/en/) - [__Norge__ \ Norsk](https://www.nike.com/no/) - [__Polska__ \ Polski](https://www.nike.com/pl/) - [__Portugal__ \ English](https://www.nike.com/pt/en/) - [__Portugal__ \ Português](https://www.nike.com/pt/) - [__Romania__ \ English](https://www.nike.com/ro/) - [__Россия__ \ Русский](https://www.nike.com/ru/) - [__Slovakia__ \ English](https://www.nike.com/sk/) - [__Slovenia__ \ English](https://www.nike.com/si/) - [__Espanya__ \ Català](https://www.nike.com/es/ca/) - [__España__ \ Español](https://www.nike.com/es/) - [__Sweden__ \ English](https://www.nike.com/se/en/) - [__Sverige__ \ Svenska](https://www.nike.com/se/) - [__Schweiz__ \ Deutsch](https://www.nike.com/ch/) - [__Switzerland__ \ English](https://www.nike.com/ch/en/) - [__Suisse__ \ Français](https://www.nike.com/ch/fr/) - [__Svizzera__ \ Italiano](https://www.nike.com/ch/it/) - [__Türkiye__ \ Türkçe](https://www.nike.com/tr/) - [__United Kingdom__ \ English](https://www.nike.com/gb/) ## Middle East - [__Saudi Arabia__ \ English](https://www.nike.sa/en/home) - [__المملكة العربية السعودية__ \ العربية](https://www.nike.sa/ar/home) - [__United Arab Emirates__ \ English](https://www.nike.ae/en/home) - [__الإمارات العربية المتحدة__ \ العربية](https://www.nike.ae/ar/home) - [__Qatar__ \ English](https://www.nike.qa/en/home) - [__دولة قطر__ \ العربية](https://www.nike.qa/ar/home) - [__Kuwait__ \ English](https://www.nike.com.kw/en/home) - [__الكويت__ \ العربية](https://www.nike.com.kw/ar/home)