Bag enhver Air Jordan-sko og farvekombination er der mindst en historie, der er inspireret af Michael Jordan og hans uovertrufne spil på banen. "White Cement" Air Jordan III er ingen undtagelse. Jordan bar skoen første gang i 1988 til Slam Dunk-konkurrencen i Chicago. Da han havde vundet året før, ønskede han at forsvare sin titel, denne gang i sin hjemby. Han havde brug for 49 point for at vinde.

Fra midten af backcourt satte Jordan af fra free throw-linjen, opnåede 50 point og vandt konkurrencen. Det ikoniske billede af ham hængende i luften med bolden ubesværet balancerende på sin højre hånd pryder også i dag væggen i soveværelserne hos ambitiøse spillere.

For at fejre 30-årsjubilæet for dette historiske øjeblik, og for at fejre skoens debut, lancerer Jordan-brandet Air Jordan III "Dunk Contest". Den genskabte model har originalens rene ydersål med en rød stribe i præcis den samme bredde som en NBA-free flow-linje på skoens venstre sål. En anerkendelse af den fod, som Jordan landede på, før han sprang for at score. Det helfarvede Nike Air logo bag på skoen er også en anerkendelse af den originale sko. Michaels samlede sejre, 147er også printet på venstre indlægssål og omvendt bagved begge tunger.