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Dernière mise à jour : 12 août 2022
7 min. de lecture
- Lors de la grossesse, on a souvent tendance à éviter les aliments interdits sans pour autant faire le plein de nourriture saine.
- La culture du régime, les envies soudaines et les nausées peuvent bouleverser votre routine alimentaire lorsque vous attendez un bébé.
- Pour vous sentir mieux sur le plan physique *et* émotionnel, il convient d'intégrer certains aliments à votre régime prénatal.
Lisez la suite pour en savoir plus…
\*Ce contenu est destiné à informer et à inspirer, mais il n'est en aucun cas destiné à diagnostiquer, soigner ou prodiguer des conseils médicaux. Adressez-vous toujours à un professionnel de santé pour savoir comment rester en forme en toute sécurité avant, pendant et après la grossesse.
Quelles que soient vos habitudes alimentaires en temps « normal », la grossesse vient tout remettre en question. Ai-je droit au poisson ? Dois-je éviter le café ? Quels aliments mon estomac va-t-il *supporter* ? Selon[](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6115730/) [une étude publiée dans la revue](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6115730/) [*Nutrients*](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6115730/), les personnes enceintes ont tendance à bannir les aliments considérés comme nocifs, mais elles sont aussi moins susceptibles d'augmenter leur consommation d'aliments riches en nutriments. Pour les experts, c'est une occasion manquée.
Willow Jarosh, diététicienne-nutritionniste diplômée et coautrice du livre de recettes *Healthy, Happy Pregnancy Cookbook*, recommande d'intégrer des habitudes et des aliments sains à sa routine plutôt que de s'inquiéter vis-à-vis de la nourriture à proscrire afin de mieux vivre sa grossesse. Voici sa méthode.
## 1. Mangez souvent.
D'après Willow Jarosh, l'essentiel, c'est de s'alimenter. La culture du régime (le concept dangereux qui promeut une « bonne » façon de s'alimenter et une silhouette fine pour tout le monde) nous laisse penser qu'il faut se nourrir le moins possible et uniquement lorsque la faim se fait *réellement* sentir. S'il y a bien un moment où cette pensée est à chasser de votre esprit, c'est lorsque votre volume sanguin se retrouve multiplié par deux pour former un nouvel [organe](https://www.nike.com) et créer un être humain, alors même que votre quotidien est déjà bien assez compliqué comme cela, affirme-t-elle. Pour résumer : la nourriture apporte de l'énergie et vous aide à vous sentir bien, alors n'hésitez pas à en consommer fréquemment.
Elle recommande aussi de grignoter ou de manger en petites quantités lorsque les nausées ou la place que prend votre bébé dans votre abdomen ne vous permet pas de faire de vrais repas. Il peut donc être judicieux d'avoir sous la main des yaourts, du fromage à pâte dure ou des fruits à coque pour picorer lorsque vous avez faim et vous assurer des apports en nutriments essentiels tels que le calcium et les protéines. Une autre astuce de Dre Amanda Williams, spécialisée en gynécologie obstétrique à Oakland, en Californie, consiste à découper un sandwich en triangles et d'en manger un accompagné d'un fruit toutes les deux heures environ.
Au cours de la journée, consommez certains légumes comme le brocoli ou le chou-fleur afin d'obtenir des fibres et de l'acide folique (trempez-les dans du houmous pour en faire des en-cas). Les poissons gras vivant en eaux froides sont également très bénéfiques pendant la grossesse (merci les oméga-3). N'hésitez donc pas à déguster des salades de thon (pâle, de préférence, pour éviter une trop forte concentration de mercure conformément aux recommandations de la [Food and Drug Administration](https://www.fda.gov/food/consumers/questions-answers-fdaepa-advice-about-eating-fish-those-who-might-become-or-are-pregnant-or)) ou du saumon lorsque vous avez envie d'une assiette copieuse.
Si vous avez du mal à entendre les grondements de votre estomac, ou que vous avez tellement à faire que vous choisissez simplement de les ignorer, vous pouvez toujours établir un planning pour vous assurer de manger régulièrement.

## 2. Écoutez vos envies (et comprenez-les).
Bien que la science ne sache pas vraiment expliquer vos envies de friture à 7 h du matin, elles n'ont rien d'anormal pour autant. Ryann Kipping, diététicien-nutritionniste diplomé et fondateur de la Prenatal Nutrition Library, assure que « c'est plus que jamais le moment de vous connecter à votre corps, car ce dernier est très intelligent et sait exactement de quoi vous avez besoin. »
Si vous suivez habituellement un régime végétarien, mais vous avez soudain envie d'un steak saignant (cela arrive même aux meilleur(e)s) ? Pour Willow Jarosh, c'est peut-être un moyen pour votre corps de vous alerter sur une carence en fer (il y a deux fois plus de sang dans votre corps, souvenez-vous). Ainsi, si l'idée de devenir partiellement carnivore ne vous dérange pas, allez-y. Dans le cas contraire, essayez le tofu, le tempe, les légumineuses, les noix de cajou ou les fruits secs. Conseil d'expert : les aliments riches en vitamine C (comme les tomates ou les épinards) favorisent grandement l'assimilation du fer par l'organisme.
D'après notre experte, une envie de sucre exacerbée lors de la grossesse peut être due à une sous-alimentation ou à un manque de glucides, ce qui peut se traduire dans les deux cas par un déséquilibre au niveau de la glycémie. Lorsque votre organisme manque de graisses, de protéines *et* de glucides, vous vous retrouvez à court d'énergie et votre corps vous réclame le remède le plus rapide : le sucre. Nul besoin de vous sentir coupable ni de le bannir de votre vie. Toutefois, si vous en consommez souvent, essayez d'ajouter du poulet dans vos pâtes ou d'agrémenter vos sandwichs de fromage (pasteurisé), et voyez si un apport plus équilibré en nutriments vous permet de vous sentir mieux.
## 3. Considérez la nourriture comme un médicament.
La nausée, les brûlures d'estomac et la constipation sont le lot de nombreuses grossesses.
Si les nausées matinales vous donnent du fil à retordre, Ryann Kipping recommande de privilégier les aliments riches en protéines, car ils ont le pouvoir de stabiliser la glycémie. L'inconvénient, c'est qu'ils ne font généralement pas envie lorsqu'on a l'estomac retourné. N'hésitez donc pas à faire le plein lorsque vous vous sentez en forme (dès le matin, par exemple), pour tenir les nausées à distance. Les [œufs](https://www.nike.com) sont également à privilégier, puisqu'ils sont riches en protéines et contiennent des nutriments essentiels pendant la grossesse (choline, acide folique, vitamines B et graisses saines).
Si vous avez envie de vomir, Willow Jarosh recommande d'accompagner vos biscuits salés de fromage ou de beurre de cacahuète. Dans de tels moments, il est possible que vous ayez envie de glucides, ajoutez-y donc des protéines. Pour les brûlures d'estomac, évitez de boire lorsque vous mangez, bougez après les repas et privilégiez les petits repas à intervalles réguliers. Enfin, pour ce qui est de la constipation, haricots et lentilles sont vos meilleurs alliés (nul besoin de vous faire un dessin).
## 4. Prenez du recul.
Votre alimentation est influencée par votre *relation* avec votre corps, et Willow Jarosh alerte sur les dangers des réseaux sociaux. En effet, la plupart d'entre nous consomment davantage de contenu que de nourriture. Sentez-vous donc libre de vous désabonner des comptes qui font l'éloge de la culture du régime toxique, qui transmettent des messages irréalistes et désagréables sur la grossesse et le corps après l'accouchement, ou qui vous culpabilisent quant à vos choix alimentaires. Considérez également les personnes qui vous entourent dans la vie réelle. Si vous n'êtes pas à l'aise avec leur vision du bien-être, il est peut-être bon de prendre un peu de distance.
Surtout, rappelez-vous qu'il s'agit de *votre* corps et de *votre* grossesse. Ayez confiance en vous afin de ne plus craindre la nourriture et d'apprécier cette merveilleuse aventure, une bouchée après l'autre.
Rédaction : Sabrina Hunt
Photographie : Vivian Kim
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