S'HA AFEGIT AL CARRETÓ
AFEGIT A LA LLISTA DE DESITJOS
Fes un regal adequat per a tothom.
Talla: Quantitat: x  
No tens cap producte al carretó
0922_NRC_SLP_FST0_desktop.jpg
RDM_DSK_01.jpg

ELS MENJARS PER A ABANS DE LA
CURSAPREFERITS DE LA SHALANE
La Shalane Flanagan, corredora de distància d'elit, sap que la nutrició té un paper
molt important en el seu rendiment de running. També sap que se suposa que el
menjar ha de tenir bon gust. Aquí t'ofereix alguns consells deliciosos i
nutritius sobre el que pots menjar abans de la teva propera gran carrera.

RDM_DSK_02b.jpg

"Des que vaig començar a recórrer distàncies més llargues i vaig passar a la mitja marató
i a la marató completa, m'he adonat de com n'és d'important la nutrició per al meu
rendiment", diu la Shalane Flanagan, recordista americana dels 10.000 metres. "És tan
important com dormir o la quantitat de temps que dedico a fer running. Menjar sa m'ajuda
a recuperar-me, em fa feliç i millora el meu entrenament en general".

"MENJAR SA M'AJUDA A RECUPERAR-ME,
EM FA FELIÇ I MILLORA
EL MEU ENTRENAMENT EN GENERAL".

Però aprendre a "menjar sa" de veritat pot ser difícil. "En el passat, crec que vaig cometre
l'error de pensar que havia de comptar les calories i consumir aliments baixos en greix, i
vaig haver de canviar completament aquest concepte", diu Flanagan, que admet que abans
la cuina la intimidava. Va demanar consell a l'Elyse Kopecky, antiga companya de running
de la Universitat de Carolina del Nord a Chapel Hill i xef formada al National Gourmet
Institute for Health and Culinary Arts (Institut Nacional de Gurmets per a la Salut i les Arts
Culinàries).

Actualment, la corredora de marató de classe mundial sol cuinar els seus propis menjars
amb aliments integrals, sobretot durant la temporada de curses. "Les persones que corren
han d'alimentar-se bé per a les carreres llargues i, per això, han de menjar aliments amb un
alt contingut de nutrients i greixos bons i d'alta qualitat, en lloc de preocupar-se de seguir les
últimes tendències en dietes". diu Kopecky.
Fa poc, les dues amigues van publicar juntes un llibre de receptes per a corredors titulat <I>Run
Fast, Eat Slow</I> [runfasteatslow.com] (tardor de 2016, Rodale) (Corre ràpid, menja a poc
a poc), en què presenten moltes de les receptes preferides de la Shalane per a abans d'una
cursa, incloses aquestes tres. Totes són molt saboroses i contenen una bona barreja d'hidrats
de carboni, proteïnes, greixos, vitamines i minerals per donar-te forces per córrer.
Nota: no provis mai res de nou el mateix dia de la cursa (o la nit anterior). Prova aquests
menjars abans de fer carreres d'entrenament llargues i observa primer com respon el cos.

nrc-articles-footer-1600x400.jpg

CORRE DE MANERA MÉS INTEL·LIGENT

Corre més ràpidament i de manera
saludable per estar en forma.

Ves un pas més enllà amb
el Nike+ Run Club.

Posa't al dia en els temes sobre
running més populars
(sovint malinterpretats).

Inspira't amb consells sobre nutrició
i receptes per a corredors.

Mètodes senzills per
ser millor corredor.

Descobreix entrenaments complets
que han dissenyat atletes i
entrenadors d'elit de l'NRC.

Loading