TILFØJET TIL INDKØBSKURV
TILFØJET TIL ØNSKESEDLEN
Giv en gave, som alle kan bruge.
Størrelse: Antal: @  
Du har ingen varer i din kurv
0922_NRC_SLP_FST0_desktop.jpg
RDM_DSK_01.jpg

SHALANES FORETRUKNE
MÅLTIDER FØR LØB
Elitedistanceløberen Shalane Flanagan ved, at ernæring har en stor
indvirkning på hendes præstation. Hun ved også, at det er meningen, at
mad skal smage godt. Her serverer hun en række lækre, nærende
råd om, hvad du skal spise før dit næste store løb.

RDM_DSK_02b.jpg

"Lige siden jeg begyndte at løbe længere distancer og trænede mig op til halvmaraton og
maraton, er jeg virkelig begyndt at indse, hvor vigtig en rolle ernæring spiller for min
præstation," siger Shalane Flanagan, som har den amerikanske rekord på 10.000 meter.
"Det er bogstavelig talt lige så vigtigt som at sove, eller al den tid, jeg bruger på at løbe.
At spise sundt hjælper mig med at restituere. Det gør mig glad og forbedrer min samlede
træning."

AT SPISE SUNDT HJÆLPER MIG MED AT
RESTITUERE. DET GØR MIG GLAD OG
FORBEDRER MIN SAMLEDE TRÆNING."

Men det kan faktisk vise sig at være vanskeligt at "spise sundt". "Før i tiden troede jeg, at
jeg skulle tælle kalorier og spise fødevarer med lavt fedtindhold, og jeg var nødt til at
omprogrammere min hjerne," siger Flanagan, som indrømmer, at hun tidligere holdt sig
langt borte fra køkkenet. Hun fik hjælp fra sin tidligere løbekammerat ved University of
North Carolina i Chapel Hill, Elyse Kopecky, som er kok og dengang studerede på
National Gourmet Institute for Health and Culinary Arts.

Nu laver den olympiske bronzemedaljevinder og maratonløber i verdensklasse regelmæssigt
sine måltider fra bunden og bruger sunde fødevarer, især i konkurrencesæsonen. "Løbere skal
næres optimalt til deres lange løb ved at spise meget nærende fødevarer, der indeholder en
masse gode fedtstoffer af høj kvalitet, frem for at stresse over at følge de nyeste kosttrends,"
siger Kopecky.
De to venner er for nylig gået sammen om en kogebog målrettet løbere, Run Fast, Eat Slow
[runfasteatslow.com] (udkom efteråret 2016 på forlaget Rodale). Kogebogen indeholder mange
af Shalanes personlige favoritter til før løbsdagen, herunder disse tre opskrifter. De indeholder
alle en god blanding af kulhydrater, protein, fedt, vitaminer, mineraler og masser af smag,
som hjælper dig med at klare kilometerne.
Bemærk: Du bør aldrig prøve noget nyt på løbsdagen (eller aftenen før) –prøv at spise disse
måltider før dine lange træningspas og se, hvordan din
krop reagerer først.

nrc-articles-footer-1600x400.jpg

LØB SMARTERE

Lær, hvordan du bliver en
hurtigere og sundere løber
i bedre form.

Kom i dybden og løb længere
med Nike+ Run Club.

Få mere fart på med populære
(og ofte misforståede) løbeemner.

Bliv inspireret med gode råd
om ernæring og opskrifter
til løbere.

Nemme måder at blive
en bedre løber på.

Udforsk dybdegående træning udviklet
af atleter og NRC-trænere.

Loading