[Ga door naar hoofdcontent](https://www.nike.com#skip-to-content) - [](https://www.nike.com/be/jordan) - [](https://www.converse.com/be) - [Zoek een store](https://www.nike.com/be/retail) - [Help](https://www.nike.com/be/help) [Help](https://www.nike.com/be/help) - [Bestelstatus](https://www.nike.com/be/orders/details) - [Verzending en levering](https://www.nike.com/be/help/a/verzending-levering-eu) - [Retourzendingen](https://www.nike.com/be/help/a/retourbeleid-eu) - [Maattabellen](https://www.nike.com/be/help/a/maattabellen-eu) - [Neem contact met ons op](https://www.nike.com/be/help/#contact) - [Privacybeleid](https://agreementservice.svs.nike.com/be/nl_nl/rest/agreement?agreementType=privacyPolicy&uxId=com.nike.unite&country=BE&language=nl&requestType=redirect) - [Verkoopvoorwaarden](https://agreementservice.svs.nike.com/rest/agreement?agreementType=termsOfSale&uxId=com.nike.tos&requestType=redirect) - [Gebruiksvoorwaarden](https://agreementservice.svs.nike.com/rest/agreement?agreementType=termsOfUse&uxId=com.nike.commerce.nikedotcom.web&requestType=redirect) - [Stuur ons feedback](https://www.nike.com#site-feedback) - [Join Us](https://www.nike.com/be/membership) - [Log in](https://www.nike.com/be/register) [](https://www.nike.com/be/) - [Nieuw](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-3n82y) - [Nieuw](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-3n82y) - [Nieuw binnen](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-3n82y) - [Bestsellers](https://www.nike.com/be/w/bestsellers-76m50) - [Introductiekalender SNKRS](https://www.nike.com/gb/launch/upcoming) - [Back to school](https://www.nike.com/be/w/back-to-school-840ik) - [Hoogtepunten](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-just-in-3apgqz3n82y) - [Jordan: Love Letter collectie](https://www.nike.com/be/w/love-letter-7xkbw) - [Het beste van Jordan](https://www.nike.com/be/w/best-of-jordan-brand-j0oa) - [Running: ontdek Aero-FIT](https://www.nike.com/be/w/hardlopen-kleding-37v7jz6ymx6) - [Trending](https://www.nike.com/be/w/bestsellers-76m50) - [Hybrid Training](https://www.nike.com/be/w/hybrid-training-7fx1n) - [Marathonschoenen](https://www.nike.com/be/w/marathon-distance-schoenen-6vbyfzy7ok) - [Elite voetbalschoenen](https://www.nike.com/be/w/elite-voetbal-schoenen-1gdj0z9vmnhzy7ok) - [Sportswear](https://www.nike.com/be/w/sportswear-kleding-43h4uz6ymx6) - [Pro voetbalschoenen](https://www.nike.com/be/w/pro-voetbal-schoenen-1gdj0z2a2jzy7ok) - [Merken](https://www.nike.com/be/w/37eefz43h4uz93bsdzpgd6) - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/be/w/lifestyle-13jrm) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/be/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/be/w/jordan-37eef) - [Kobe](https://www.nike.com/be/w/kobe-pgd6) - [NOCTA](https://www.nike.com/be/w/nocta-25nhb) - [Heren](https://www.nike.com/be/heren) - [Hoogtepunten](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-heren-3n82yznik1) - [Nieuw binnen](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-heren-3n82yznik1) - [Bestsellers](https://www.nike.com/be/w/heren-bestsellers-76m50znik1) - [Streetwear](https://www.nike.com/be/w/streetwear-clothing-97qn8) - [Back to school](https://www.nike.com/be/w/heren-back-to-school-840ikznik1) - [Schoenen](https://www.nike.com/be/w/heren-schoenen-nik1zy7ok) - [Alle schoenen](https://www.nike.com/be/w/heren-schoenen-nik1zy7ok) - [Lifestyle](https://www.nike.com/be/w/heren-lifestyle-schoenen-13jrmznik1zy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/be/w/heren-jordan-schoenen-37eefznik1zy7ok) - [Hardlopen](https://www.nike.com/be/w/heren-hardlopen-schoenen-37v7jznik1zy7ok) - [Voetbal](https://www.nike.com/be/w/heren-voetbal-schoenen-1gdj0znik1zy7ok) - [Basketbal](https://www.nike.com/be/w/heren-basketbal-schoenen-3glsmznik1zy7ok) - [Fitness en training](https://www.nike.com/be/w/heren-fitness-en-training-schoenen-58jtoznik1zy7ok) - [Skateboarden](https://www.nike.com/be/w/heren-skateboarden-schoenen-8mfrfznik1zy7ok) - [Custom schoenen](https://www.nike.com/be/w/heren-nike-by-you-schoenen-6ealhznik1zy7ok) - [Kleding](https://www.nike.com/be/w/heren-kleding-6ymx6znik1) - [Alle kleding](https://www.nike.com/be/w/heren-kleding-6ymx6znik1) - [Hoodies en sweatshirts](https://www.nike.com/be/w/heren-hoodies-en-sweatshirts-6riveznik1) - [Tops en T-shirts](https://www.nike.com/be/w/heren-tops-en-t-shirts-9om13znik1) - [Tenues en jerseys](https://www.nike.com/be/w/heren-voetbal-tenues-en-shirts-1gdj0z3a41eznik1) - [Shorts](https://www.nike.com/be/w/heren-shorts-38fphznik1) - [Broeken en tights](https://www.nike.com/be/w/heren-broeken-en-tights-2kq19znik1) - [Trainingspakken](https://www.nike.com/be/w/heren-trainingspakken-1ll2wznik1) - [Jassen](https://www.nike.com/be/w/heren-jassen-en-bodywarmers-50r7yznik1) - [Accessoires](https://www.nike.com/be/w/heren-accessoires-en-gear-awwpwznik1) - [Sport](https://www.nike.com/be/w/heren-performance-3k7dgznik1) - [Hardlopen](https://www.nike.com/be/hardlopen) - [Voetbal](https://www.nike.com/be/voetbal) - [Basketbal](https://www.nike.com/be/basketbal) - [Fitness en training](https://www.nike.com/be/training) - [Tennis](https://www.nike.com/be/tennis) - [Skateboarden](https://www.nike.com/be/w/heren-skateboarden-8mfrfznik1) - [Golf](https://www.nike.com/be/golf) - Merken - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/be/w/heren-lifestyle-13jrmznik1) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/be/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/be/w/heren-jordan-37eefznik1) - [Kobe](https://www.nike.com/be/w/heren-kobe-nik1zpgd6) - [NOCTA](https://www.nike.com/be/w/heren-nocta-25nhbznik1) - [Dames](https://www.nike.com/be/dames) - [Hoogtepunten](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-dames-3n82yz5e1x6) - [Nieuw binnen](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-dames-3n82yz5e1x6) - [Bestsellers](https://www.nike.com/be/w/dames-bestsellers-5e1x6z76m50) - [Kledingpacks voor het seizoen](https://www.nike.com/be/w/seasonal-clothing-packs-9yawh) - [Nieuwe trend: Studio Fleece](https://www.nike.com/be/nike-fleece) - [Running: ontdek Aero-FIT](https://www.nike.com/be/w/dames-hardlopen-kleding-37v7jz5e1x6z6ymx6) - [Back to school](https://www.nike.com/be/w/dames-back-to-school-5e1x6z840ik) - [Schoenen](https://www.nike.com/be/w/dames-schoenen-5e1x6zy7ok) - [Alle schoenen](https://www.nike.com/be/w/dames-schoenen-5e1x6zy7ok) - [Lifestyle](https://www.nike.com/be/w/dames-lifestyle-schoenen-13jrmz5e1x6zy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/be/w/dames-jordan-schoenen-37eefz5e1x6zy7ok) - [Hardlopen](https://www.nike.com/be/w/dames-hardlopen-schoenen-37v7jz5e1x6zy7ok) - [Fitness en training](https://www.nike.com/be/w/dames-fitness-en-training-schoenen-58jtoz5e1x6zy7ok) - [Voetbal](https://www.nike.com/be/w/dames-voetbal-schoenen-1gdj0z5e1x6zy7ok) - [Custom schoenen](https://www.nike.com/be/w/dames-nike-by-you-schoenen-5e1x6z6ealhzy7ok) - [Kleding](https://www.nike.com/be/w/dames-kleding-5e1x6z6ymx6) - [Alle kleding](https://www.nike.com/be/w/dames-kleding-5e1x6z6ymx6) - [Hoodies en sweatshirts](https://www.nike.com/be/w/dames-hoodies-en-sweatshirts-5e1x6z6rive) - [Tops en T-shirts](https://www.nike.com/be/w/dames-tops-en-t-shirts-5e1x6z9om13) - [Shorts](https://www.nike.com/be/w/dames-shorts-38fphz5e1x6) - [Leggings](https://www.nike.com/be/w/dames-tights-29sh2z5e1x6) - [Broeken](https://www.nike.com/be/w/dames-broeken-en-tights-2kq19z5e1x6) - [Matchende sets](https://www.nike.com/be/w/dames-bijpassende-sets-2lukpz5e1x6) - [Jassen](https://www.nike.com/be/w/dames-jassen-en-bodywarmers-50r7yz5e1x6) - [Sport-bh's](https://www.nike.com/be/w/dames-sport-bhs-40qgmz5e1x6) - [Accessoires](https://www.nike.com/be/w/dames-accessoires-en-gear-5e1x6zawwpw) - [Sport](https://www.nike.com/be/w/dames-performance-3k7dgz5e1x6) - [Fitness en training](https://www.nike.com/be/training) - [Hardlopen](https://www.nike.com/be/hardlopen) - [Voetbal](https://www.nike.com/be/voetbal) - [Basketbal](https://www.nike.com/be/basketbal) - [Tennis](https://www.nike.com/be/tennis) - [Skateboarden](https://www.nike.com/be/w/dames-skateboarden-5e1x6z8mfrf) - [Golf](https://www.nike.com/be/golf) - Merken - [NikeSKIMS](https://www.nike.com/be/nikeskims) - [Nike Sportswear](https://www.nike.com/be/w/dames-lifestyle-13jrmz5e1x6) - [ACG: All Conditions Gear](https://www.nike.com/be/acg) - [Jordan](https://www.nike.com/be/w/dames-jordan-37eefz5e1x6) - [Kobe](https://www.nike.com/be/w/dames-kobe-5e1x6zpgd6) - [Kids](https://www.nike.com/be/kinderen) - [Hoogtepunten](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-kids-3n82yzv4dh) - [Nieuw binnen](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-kids-3n82yzv4dh) - [Bestsellers](https://www.nike.com/be/w/kids-bestsellers-76m50zv4dh) - [Teen Destination](https://www.nike.com/be/tieners) - [Nike x LEGO® collectie](https://www.nike.com/be/lego) - [Back to school](https://www.nike.com/be/w/kids-back-to-school-840ikzv4dh) - [Schoenen](https://www.nike.com/be/w/kids-schoenen-v4dhzy7ok) - [Alle schoenen](https://www.nike.com/be/w/kids-schoenen-v4dhzy7ok) - [Lifestyle](https://www.nike.com/be/w/kids-lifestyle-schoenen-13jrmzv4dhzy7ok) - [Jordan](https://www.nike.com/be/w/kids-jordan-schoenen-37eefzv4dhzy7ok) - [Voetbal](https://www.nike.com/be/w/kids-voetbal-schoenen-1gdj0zv4dhzy7ok) - [Hardlopen](https://www.nike.com/be/w/kids-hardlopen-schoenen-37v7jzv4dhzy7ok) - [Basketbal](https://www.nike.com/be/w/kids-basketbal-schoenen-3glsmzv4dhzy7ok) - [Lichamelijke opvoeding](https://www.nike.com/be/w/kids-performance-schoenen-3k7dgzv4dhzy7ok) - [Kleding](https://www.nike.com/be/w/kids-kleding-6ymx6zv4dh) - [Alle kleding](https://www.nike.com/be/w/kids-kleding-6ymx6zv4dh) - [Hoodies en sweatshirts](https://www.nike.com/be/w/kids-hoodies-en-sweatshirts-6rivezv4dh) - [Tops en T-shirts](https://www.nike.com/be/w/kids-tops-en-t-shirts-9om13zv4dh) - [Tenues en shirts](https://www.nike.com/be/w/kids-voetbal-tenues-en-shirts-1gdj0z3a41ezv4dh) - [Trainingspakken](https://www.nike.com/be/w/kids-trainingspakken-1ll2wzv4dh) - [Shorts](https://www.nike.com/be/w/kids-shorts-38fphzv4dh) - [Broeken en leggings](https://www.nike.com/be/w/kids-broeken-en-tights-2kq19zv4dh) - [Matchende sets](https://www.nike.com/be/w/kids-bijpassende-sets-2lukpzv4dh) - [Jassen](https://www.nike.com/be/w/kids-jassen-en-bodywarmers-50r7yzv4dh) - [Accessoires](https://www.nike.com/be/w/kids-accessoires-en-gear-awwpwzv4dh) - [Kids per leeftijd](https://www.nike.com/be/w/kids-v4dh) - [Tieners (13-17 jaar)](https://www.nike.com/be/w/teen-collection-6hgue) - [Kids (7-12 jaar)](https://www.nike.com/be/w/kids-kids-agibjzv4dh) - [Kleuters (3-7 jaar)](https://www.nike.com/be/w/kleuters-kids-6dacezv4dh) - [Baby's en peuters (0-3 jaar)](https://www.nike.com/be/w/baby-kids-2j488zv4dh) - [Sport](https://www.nike.com/be/w/kids-performance-3k7dgzv4dh) - [Hardlopen](https://www.nike.com/be/w/kids-hardlopen-37v7jzv4dh) - [Voetbal](https://www.nike.com/be/w/kids-voetbal-1gdj0zv4dh) - [Basketbal](https://www.nike.com/be/w/kids-basketbal-3glsmzv4dh) - [Lichamelijke opvoeding](https://www.nike.com/be/w/kids-fitness-en-training-58jtozv4dh) - [Skateboarden](https://www.nike.com/be/w/skateboarden-8mfrf) - [Sport](https://www.nike.com/be/lockerroom) - [Hoogtepunten](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-performance-3k7dgz3n82y) - [Nieuw binnen](https://www.nike.com/be/w/nieuwe-releases-performance-3k7dgz3n82y) - [Bestsellers](https://www.nike.com/be/w/bestsellers-performance-3k7dgz76m50) - [Jordan Basketball](https://www.nike.com/be/w/jordan-basketbal-37eefz3glsm) - [Hardlopen: ontdek Aerofit](https://www.nike.com/be/w/hardlopen-kleding-37v7jz6ymx6) - [Hardlopen](https://www.nike.com/be/hardlopen) - [Alle hardloopgear](https://www.nike.com/be/w/hardlopen-37v7j) - [Schoenen](https://www.nike.com/be/w/hardlopen-schoenen-37v7jzy7ok) - [Kleding](https://www.nike.com/be/w/hardlopen-kleding-37v7jz6ymx6) - [Accessoires](https://www.nike.com/be/w/hardlopen-accessoires-en-gear-37v7jzawwpw) - [Voetbal](https://www.nike.com/be/voetbal) - [Alles van voetbal](https://www.nike.com/be/w/voetbal-1gdj0) - [Schoenen](https://www.nike.com/be/w/voetbal-schoenen-1gdj0zy7ok) - [Kleding](https://www.nike.com/be/w/voetbal-kleding-1gdj0z6ymx6) - [Accessoires](https://www.nike.com/be/w/voetbal-accessoires-en-gear-1gdj0zawwpw) - [Fitness en training](https://www.nike.com/be/training) - [Alle fitness en training](https://www.nike.com/be/w/fitness-en-training-58jto) - [Schoenen](https://www.nike.com/be/w/fitness-en-training-schoenen-58jtozy7ok) - [Kleding](https://www.nike.com/be/w/fitness-en-training-kleding-58jtoz6ymx6) - [Accessoires](https://www.nike.com/be/w/fitness-en-training-accessoires-en-gear-58jtozawwpw) - [Meer sport](https://www.nike.com/be/w/performance-3k7dg) - [Alle sporten](https://www.nike.com/be/w/performance-3k7dg) - [Basketbal](https://www.nike.com/be/basketbal) - [Outdoor](https://www.nike.com/be/w/acg-93bsd) - [Tennis](https://www.nike.com/be/tennis) - [Nike SB](https://www.nike.com/be/w/skateboarden-8mfrf) - [Golf](https://www.nike.com/be/golf) - [NikeSKIMS](https://www.nike.com/be/nikeskims) - [NikeSKIMS Guides](https://www.nike.com/be/nikeskims-lookbook) - [NikeSKIMS lookbook](https://www.nike.com/be/nikeskims-lookbook) - [NikeSKIMS bh-gids](https://www.nike.com/be/nikeskims-bh-guide) - [NikeSKIMS collectiewijzer](https://www.nike.com/be/nikeskims-collectiewijzer) - [Kleding](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-b2asd) - [Alle kleding](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-kleding-6ymx6zb2asd) - [Bh's](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-sport-bhs-40qgmzb2asd) - [Tops en tanktops](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-tops-en-t-shirts-9om13zb2asd) - [Leggings](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-tights-29sh2zb2asd) - [Shorts](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-shorts-38fphzb2asd) - [Schoenen](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-schoenen-b2asdzy7ok) - [Accessoires](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-accessoires-en-gear-awwpwzb2asd) - [Collecties](https://www.nike.com/be/nikeskims-collectiewijzer) - [Alle collecties](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-b2asd) - [Shine](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-nikeskims-shine-aq8qbzb2asd) - [Matte](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-nikeskims-matte-5s3enzb2asd) - [Airy](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-nikeskims-airy-5c1qqzb2asd) - [Ribbed Seamless](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-nikeskims-seamless-6lh4szb2asd) - [Stretch Knit](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-nikeskims-stretch-knit-21jwlzb2asd) - [Studio Stretch](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-studio-stretch-admbq) - [Stretch Nylon](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-stretch-nylon-7sut9) - [Weightless](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-nikeskims-weightless-layers-4csx8zb2asd) - [Shop op kleur](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-b2asd) - [Obsidian](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-zwart-90poyzb2asd) - [Dark Sepia](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-dark-sepia-81pvm) - [Phoenix](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-phoenix-1jhtj) - [Cobalt](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-blauw-8hfx3zb2asd) - [Ivory](https://www.nike.com/be/w/nikeskims-collection-wit-4g797zb2asd) Cancel Annuleer Populaire zoekopdrachten [studio fleece](https://www.nike.com/be/w?q=studio%20fleece&vst=studio%20fleece)[voetbal schoenen](https://www.nike.com/be/w?q=voetbal%20schoenen&vst=voetbal%20schoenen)[schoenen](https://www.nike.com/be/w?q=schoenen&vst=schoenen)[p6000](https://www.nike.com/be/w?q=p6000&vst=p6000)[air force 1](https://www.nike.com/be/w?q=air%20force%201&vst=air%20force%201)[air max](https://www.nike.com/be/w?q=air%20max&vst=air%20max)[jordan](https://www.nike.com/be/w?q=jordan&vst=jordan)[basketbal schoenen](https://www.nike.com/be/w?q=basketbal%20schoenen&vst=basketbal%20schoenen) [](https://www.nike.com/be/favorites "Favorieten")[](https://www.nike.com/be/cart "Artikelen in winkelmandje: 0") ## Inspiratie - [Nieuwste](https://www.nike.com/be/verhalen) - [DNA](https://www.nike.com/be/verhalen/dna) - [Coaching](https://www.nike.com/be/verhalen/coaching) - [Atleten\*](https://www.nike.com/be/verhalen/atleten) - [Community](https://www.nike.com/be/verhalen/community) - [Cultuur](https://www.nike.com/be/verhalen/cultuur) - [Innovatie](https://www.nike.com/be/verhalen/innovatie) - [Alle verhalen](https://www.nike.com/be/verhalen/alle) Inspiratie # Zijn aardappels het nieuwe fitnessvoedsel? ##### Coaching Experts vertellen over het nieuwste onderzoek naar de witte aardappel op het gebied van je energie, conditie en ja, zelfs herstel. Laatste update: 1 december 2020  De aardappel is in ongenade gevallen sinds veel mensen koolhydraten uit zetmeel gingen vermijden en anderen de voorkeur gaven aan de vezelrijke zoete aardappel. Maar uit nieuw onderzoek blijkt dat het voor atleten wellicht tijd is om de oude vertrouwde pieper weer een plaatsje op het bord te gunnen. ## De kracht van de aardappel Aardappels zijn rijk aan zetmeel. Eén grote aardappel bevat ongeveer 65 gram. En dat is helemaal niet gek als het op training aankomt__:__ De koolhydraten uit zetmeel verteren namelijk snel, zodat ze ons meteen energie kunnen geven voor onze oefeningen, aldus Amadeo Salvador, promovendus aan de University of Illinois, Urbana-Champaign. Bovendien bevatten aardappels behoorlijk wat potassium, een van de elektrolyten die nodig zijn voor het spannen van onze spieren. Een grote aardappel bevat zo'n 1570 milligram. Dat is ongeveer de helft van de aanbevolen dagelijkse dosis, en is veel meer dan in een banaan zit. ## Een stevige start voor je sessie Misschien neem je voor je work-out of training een eiwitshake, een reep, of een cracker met pindakaas. Maar een aardappel is (echt waar) ook een serieuze optie. "Aardappels bevorderen de opslag van glycogeen, de belangrijkste brandstof voor onze spieren, zowel bij duur- als krachttraining," zegt Salvador. Als je gewoon een eenvoudig bereide aardappel eet (gebakken of gekookt, eventueel met wat olijfolie en zout) voordat je tot actie overgaat, kun je je zelfs energieker voelen tijdens je work-out, aldus Molly Kimball, een geregistreerd diëtiste van het Ochsner Fitness Center in New Orleans. Volgens Kimball kun je de aardappel het beste een uur voor je work-out eten, zodat je nog wat in je maag hebt, maar zonder vol gevoel. "Als je langer van tevoren koolhydraten eet, kan het zijn dat je bloedsuikerspiegel daalt, waardoor je work-out veel zwaarder lijkt." ## "Aardappels bevorderen de opslag van glycogeen, de belangrijkste brandstof voor onze spieren, zowel bij duur- als krachttraining." __Amadeo Salvador__ Promovendus aan de University of Illinois, Urbana-Champaign ## Energie voor de lange duur Als je van duursporten houdt, kan de aardappel je van energie voorzien. In een onderzoek van Salvador moesten atleten, gedurende een fietstocht van twee uur, elk kwartier wat aardappelpuree eten óf wat koolhydraatgel nemen. In totaal consumeerde iedere groep 120 gram koolhydraten (dat komt neer op bijna twee grote aardappels). De uitkomst was dat het allebei even goed werkte ter ondersteuning van de duurprestatie. "Een gel is makkelijk, maar het is bewerkt voedsel en is minder rijk aan voedingsstoffen. De aardappel is als energiebron eenvoudiger en cleaner", zegt Salvador. Bovendien zijn gels duurder. Toch geen zin in puree? Probeer dan de air-fryer: voor work-outs langer dan een uur kun je air-fried stukjes aardappel meenemen (niet meer dan één aardappel per uur). Neem elke 15 tot 20 minuten een stukje. En als je training minder dan een uur duurt, dan heb je waarschijnlijk geen extra koolhydraten nodig, zegt Kimball. ## Een aardappel helpt ook om te herstellen Alle voedingsexperts zijn het erover eens dat je na een work-out een koolhydraatrijke maaltijd of snack nodig hebt om te herstellen. Dat kan havermout zijn, of een banaan, maar ook een aardappel. "Na een duurtraining moet je iets eten dat goed is voor je vochtbalans, herstel en reparatie van je spieren, en voor aanvulling van je glycogeenvoorraad", zegt Salvador. Aardappels voldoen op al deze punten: "Ze bestaan voor 75% uit water, bevatten veel mineralen, en hun hoge gehalte aan koolhydraten zorgt voor een snelle aanvulling van de glycogeenvoorraad." Volgens Kimball is het goed om een uur of een halfuur na je work-out een flinke aardappel te eten, met een onsje kip, vis of seitan. ## Ook de aardappel kent zijn beperkingen Andere recente [studies](https://www.sciencedaily.com/releases/2020/05/200505121719.htm) roemen de aardappel ook als bron van proteïnen, vooral voor vrouwelijke atleten. Voor een groente is dat een behoorlijke 'prestatie'. Maar vergeleken bij andere eiwitbronnen, zoals mager vlees of bonen, is het gehalte aan proteïnen nogal laag, namelijk zo'n acht gram in een grote aardappel, aldus Kimball. Eigenlijk is een aardappel hoofdzakelijk een bron van koolhydraten, met een kleine bonus aan eiwitten, net zoals boter vooral een bron van vet is, ook met een beetje extra proteïne. Verder bleek uit het onderzoek van Salvador dat atleten soms iets meer last van hun spijsvertering hadden als ze aardappel namen in plaats van gel of alleen water. Zoals met elk nieuw voedsel is het goed om te experimenteren met de manier van bereiden en met de frequentie van eten. Op die manier kom je erachter wat voor jouw lichaam het beste werkt, zeker als je van plan bent om dit te doen bij een wedstrijd, zegt Salvador. De zoete aardappel mag dan een betere naam hebben en er aantrekkelijker uitzien. Maar op de goede manier bereid en gegeten, is de gewone pieper ook niet te versmaden.  ### Ga een stapje verder Meer deskundige begeleiding over mindset, beweging, voeding, herstel en slaap, vind je in de Nike Training Club app. [Probeer NTC vandaag nog](https://www.nike.com/be/ntc-app) ### Ga een stapje verder Meer deskundige begeleiding over mindset, beweging, voeding, herstel en slaap, vind je in de Nike Training Club app. [Probeer NTC vandaag nog](https://smart.link/5deaab27fce3c) Voor het eerst gepubliceerd: 13 augustus 2020 Bronnen [Cadeaubonnen](https://www.nike.com/be/cadeaubonnen) [Zakelijke cadeaubonnen](https://nikegiftcardsforbusiness.com/) [Zoek een store](https://www.nike.com/be/retail/) [Nike Journal](https://www.nike.com/be/verhalen) [Word member](https://www.nike.com/be/membership) [Feedback](https://www.nike.com#site-feedback) [Promotiecodes](https://www.nike.com/be/promo-code) [Productadvies](https://www.nike.com/be/productadvies) [Running Shoe Finder](https://www.nike.com/be/hardlopen/schoenenzoeker) Help [Help](https://www.nike.com/be/help) [Bestelstatus](https://www.nike.com/be/orders/details) [Verzending en levering](https://www.nike.com/be/help/a/verzending-levering-eu) [Retourzendingen](https://www.nike.com/be/help/a/retourbeleid-eu) [Betaalmethodes](https://www.nike.com/be/help/a/betaling-opties-eu) [Contact](https://www.nike.com/be/help/#contact) [Reviews](https://www.nike.com/be/help/a/beoordelingen) Bedrijf [Over Nike](https://about.nike.com/) [Nieuws](https://news.nike.com/) [Werken bij Nike](https://jobs.nike.com/) [Investeerders](https://investors.nike.com/) [Duurzaamheid](https://www.nike.com/be/duurzaamheid) [Toegankelijkheid](https://www.nike.com/accessibility) [Toegankelijkheidsverklaring](https://www.nike.com/be/accessibility/statement) [Missie](https://www.nike.com/be/missie) [Nike Coaching](https://www.nike.com/be/coaching) Communitykortingen [Student](https://services.sheerid.com/verify/68d15e386bcf0b059b3b1708/?locale=nl) [Docent](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68dcfa47c3f2fd1cd3069a9c/?locale=nl__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx4XF44rsw%24) [Bronnen](https://www.nike.com/be/help) [Cadeaubonnen](https://www.nike.com/be/cadeaubonnen) [Zakelijke cadeaubonnen](https://nikegiftcardsforbusiness.com/) [Zoek een store](https://www.nike.com/be/retail/) [Nike Journal](https://www.nike.com/be/verhalen) [Word member](https://www.nike.com/be/membership) [Feedback](https://www.nike.com#site-feedback) [Promotiecodes](https://www.nike.com/be/promo-code) [Productadvies](https://www.nike.com/be/productadvies) [Running Shoe Finder](https://www.nike.com/be/hardlopen/schoenenzoeker) [Help](https://www.nike.com/be/help) [Help](https://www.nike.com/be/help) [Bestelstatus](https://www.nike.com/be/orders/details) [Verzending en levering](https://www.nike.com/be/help/a/verzending-levering-eu) [Retourzendingen](https://www.nike.com/be/help/a/retourbeleid-eu) [Betaalmethodes](https://www.nike.com/be/help/a/betaling-opties-eu) [Contact](https://www.nike.com/be/help/#contact) [Reviews](https://www.nike.com/be/help/a/beoordelingen) [Bedrijf](https://about.nike.com/en) [Over Nike](https://about.nike.com/) [Nieuws](https://news.nike.com/) [Werken bij Nike](https://jobs.nike.com/) [Investeerders](https://investors.nike.com/) [Duurzaamheid](https://www.nike.com/be/duurzaamheid) [Toegankelijkheid](https://www.nike.com/accessibility) [Toegankelijkheidsverklaring](https://www.nike.com/be/accessibility/statement) [Missie](https://www.nike.com/be/missie) [Nike Coaching](https://www.nike.com/be/coaching) ## Communitykortingen [Student](https://services.sheerid.com/verify/68d15e386bcf0b059b3b1708/?locale=nl) [Docent](https://urldefense.com/v3/__https://services.sheerid.com/verify/68dcfa47c3f2fd1cd3069a9c/?locale=nl__%3B%21%21KLCbKzk%21nTvDkRbY-BbSpoWsFhAQdmMrehEzU3loDux4_exRVjO9--Ik_EbQNJ3bX2gkEwR7F9cVVROFKqLxE4B8uW6bnx4XF44rsw%24) België - © 2026 Nike, Inc. Alle rechten voorbehouden - Handleidingen - [Nike Air](https://www.nike.com/be/air) - [Nike Air Max](https://www.nike.com/be/air-max) - [Nike FlyEase](https://www.nike.com/be/flyease) - [Nike Pegasus](https://www.nike.com/be/running/runningzoom-pegasus-37) - [Nike React](https://www.nike.com/be/react) - [Nike Vaporfly](https://www.nike.com/be/running/vaporfly) - [Gebruiksvoorwaarden](https://agreementservice.svs.nike.com/be/nl_nl/rest/agreement?agreementType=termsOfUse&uxId=com.nike&country=BE&language=nl&requestType=redirect) - [Verkoopvoorwaarden](https://agreementservice.svs.nike.com/rest/agreement?agreementType=termsOfSale&uxId=com.nike.tos&requestType=redirect) - [Bedrijfsgegevens](https://www.nike.com/be/help/a/bedrijfsgegevens) - [Privacy- en cookiebeleid](https://agreementservice.svs.nike.com/be/nl_nl/rest/agreement?agreementType=privacyPolicy&uxId=com.nike.unite&country=BE&language=nl&requestType=redirect) - [Privacy- en cookie-instellingen](https://www.nike.com/be/guest/settings/privacy) ## Africa - [__Egypt__ \ English](https://www.nike.com/eg/) - [__Morocco__ \ English](https://www.nike.com/ma/en/) - [__Maroc__ \ Français](https://www.nike.com/ma/) - [__South Africa__ \ English](https://www.nike.com/za/) ## Americas - [__Argentina__ \ Español](https://www.nike.com.ar) - [__Brasil__ \ Português](https://www.nike.com.br) - [__Canada__ \ English](https://www.nike.com/ca/) - [__Canada__ \ Français](https://www.nike.com/ca/fr/) - [__Chile__ \ Español](https://www.nike.cl) - [__Colombia__ \ Español](https://www.nike.com.co) - [__México__ \ Español](https://www.nike.com/mx/) - [__Peru__ \ Español](https://www.nike.com.pe) - [__Puerto Rico__ \ Español](https://www.nike.com/pr/) - [__United States__ \ English](https://www.nike.com) - [__Estados Unidos__ \ Español](https://www.nike.com/us/es/) - [__Uruguay__ \ Español](https://www.nike.com.uy) - [__Latin America__ \ Español](https://www.nike.com/xl/) ## Asia Pacific - [__Australia__ \ English](https://www.nike.com/au/) - [__中国大陆__ \ 简体中文](https://www.nike.com.cn/) - [__Hong Kong__ \ English](https://www.nike.com.hk/) - [__香港__ \ 繁體中文](https://www.nike.com.hk/) - [__India__ \ English](https://www.nike.in/) - [__Indonesia__ \ English](https://www.nike.com/id/) - [__Japan__ \ English](https://www.nike.com/jp/en/) - [__日本__ \ 日本語](https://www.nike.com/jp/) - [__대한민국__ \ 한국어](https://www.nike.com/kr/) - [__Malaysia__ \ English](https://www.nike.com/my/) - [__New Zealand__ \ English](https://www.nike.com/nz/) - [__Philippines__ \ English](https://www.nike.com/ph/) - [__Singapore__ \ English](https://www.nike.com/sg/) - [__台灣__ \ 繁體中文](https://www.nike.com/tw/) - [__ไทย__ \ ภาษาไทย](https://www.nike.com/th/) - [__Vietnam__ \ English](https://www.nike.com/vn/) ## Europe - [__Österreich__ \ Deutsch](https://www.nike.com/at/) - [__Austria__ \ English](https://www.nike.com/at/en/) - [__Belgien__ \ Deutsch](https://www.nike.com/be/de/) - [__Belgium__ \ English](https://www.nike.com/be/en/) - [__Belgique__ \ Français](https://www.nike.com/be/fr/) - [__België__ \ Nederlands](https://www.nike.com/be/) - [__Bulgaria__ \ English](https://www.nike.com/bg/) - [__Croatia__ \ English](https://www.nike.com/hr/) - [__Česká republika__ \ Čeština](https://www.nike.com/cz/) - [__Czech Republic__ \ English](https://www.nike.com/cz/en/) - [__Danmark__ \ Dansk](https://www.nike.com/dk/) - [__Denmark__ \ English](https://www.nike.com/dk/en/) - [__Finland__ \ English](https://www.nike.com/fi/) - [__France__ \ Français](https://www.nike.com/fr/) - [__Deutschland__ \ Deutsch](https://www.nike.com/de/) - [__Ελλάδα__ \ ελληνικά](https://www.nike.com/gr/) - [__Hungary__ \ English](https://www.nike.com/hu/en/) - [__Magyarország__ \ Magyar](https://www.nike.com/hu/) - [__Ireland__ \ English](https://www.nike.com/ie/) - [__Israel__ \ English](https://www.nike.com/il/) - [__Italia__ \ Italiano](https://www.nike.com/it/) - [__Luxemburg__ \ Deutsch](https://www.nike.com/lu/de/) - [__Luxembourg__ \ English](https://www.nike.com/lu/en/) - [__Luxembourg__ \ Français](https://www.nike.com/lu/) - [__Netherlands__ \ English](https://www.nike.com/nl/en/) - [__Nederland__ \ Nederlands](https://www.nike.com/nl/) - [__Norway__ \ English](https://www.nike.com/no/en/) - [__Norge__ \ Norsk](https://www.nike.com/no/) - [__Polska__ \ Polski](https://www.nike.com/pl/) - [__Portugal__ \ English](https://www.nike.com/pt/en/) - [__Portugal__ \ Português](https://www.nike.com/pt/) - [__Romania__ \ English](https://www.nike.com/ro/) - [__Россия__ \ Русский](https://www.nike.com/ru/) - [__Slovakia__ \ English](https://www.nike.com/sk/) - [__Slovenia__ \ English](https://www.nike.com/si/) - [__Espanya__ \ Català](https://www.nike.com/es/ca/) - [__España__ \ Español](https://www.nike.com/es/) - [__Sweden__ \ English](https://www.nike.com/se/en/) - [__Sverige__ \ Svenska](https://www.nike.com/se/) - [__Schweiz__ \ Deutsch](https://www.nike.com/ch/) - [__Switzerland__ \ English](https://www.nike.com/ch/en/) - [__Suisse__ \ Français](https://www.nike.com/ch/fr/) - [__Svizzera__ \ Italiano](https://www.nike.com/ch/it/) - [__Türkiye__ \ Türkçe](https://www.nike.com/tr/) - [__United Kingdom__ \ English](https://www.nike.com/gb/) ## Middle East - [__Saudi Arabia__ \ English](https://www.nike.sa/en/home) - [__المملكة العربية السعودية__ \ العربية](https://www.nike.sa/ar/home) - [__United Arab Emirates__ \ English](https://www.nike.ae/en/home) - [__الإمارات العربية المتحدة__ \ العربية](https://www.nike.ae/ar/home) - [__Qatar__ \ English](https://www.nike.qa/en/home) - [__دولة قطر__ \ العربية](https://www.nike.qa/ar/home) - [__Kuwait__ \ English](https://www.nike.com.kw/en/home) - [__الكويت__ \ العربية](https://www.nike.com.kw/ar/home)